7月初就報名由新北市政府主辦的

「貢寮山小旅—小農帶路農家趣」，

果然不負期待，終於滿額成行，

一早先到福隆遊客中心參觀「漂流木雕刻創作」，

雖然半年前出遊「水金九」時即來過，

舊地重遊還是很有看頭，

接著到既是民宿也是田園體驗區的「一間屋」，

午餐吃著自己動手做的披薩，覺得特別香Q可口。

下午再到今天行程的主角「正先農場」（阿先小農田），

首先登場的就是動手做「草仔粿」，

先將已榨去水分的粿粉糰（粿粹）

加入熟粉糰（粄母）、糖、花生油、鼠麴草粉揉勻，

包入鹹鹹甜甜的綠豆餡，表皮沾上花生油，

再用已洗淨的香蕉葉包裹起來，放入蒸籠裏蒸熟。

除了到田裏挖有機地瓜外，

也驅車到附近看廢耕的梯田，

經小農阿先的解說才知：

在梯田耕作費時費力，

其產值卻無法與平地農田相比，

但梯田有涵養水源、水土保持的功效。

因此在農業局輔導協助下，

積極地修復田埂及引水，讓水梯田逐漸復耕，

並堅持著友善耕作的理念，

生產無毒的稻米、山藥、地瓜、玉米等，

­而且價格不貴，

每週六在「田裡有腳印市集」就買得到。

感謝台灣各地像阿先這樣的小農，

默默地付出心力，帶給這片土地希望，

也將台灣農業帶入新的境界。

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