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| 2015/05/18 20:06:17瀏覽512｜回應0｜推薦9 | |
 「上下游」是近來採買無毒食材的新基地。 當安心食材有機店如雨後春筍般進駐城市以後，我們有了更多的選擇；卻也更無從選擇起。CAS認證竟似羊頭狗肉般難堪地畫上連結((指指點點～ 當然也不應一竿子打翻一船人失之偏頗； 仍有許多殷實的商家與奮力友善土地.種植無毒食材的農家。((敬禮～ 商譽與信譽建立不易，但卻很容易就毁之一旦。 對於不實標示的商家應嚴厲譴責；對於誠實標示的商家也應大力讚揚。 台中市安心食材店設立不少，但食材的加工品的店家不多。成立於網路新聞平台的【上下游 News&Market】則因陸續揭發業者背後的真相獲得肯定！ 不另介紹上下游的身世，而以日前採購的圖片粗淺介紹。 雖然上下游(距離我家超遠的)。地址是：台中市五權西二街100號。  除了基本民生用品：米、油、醬、醋、茶以外，還有季節限定的果醬、有機果乾、薑黃粉、雨林咖啡.....全都是引進.或台灣在地安心食材   另外還售有清潔用品、衣物.毛巾.書包.雜誌文創作品.....還有天然發酵麵包，看起來小小的的店品項賣的還真不少。  這次專程前去，是因為紅藜和油菊！ 紅藜剛好是這個季節的農產品，除了東部以外別處不易買到。 而金銀花與油菊，則是酷暑與老花必要的保健飲品。  友善農業是一種多贏的概念。支持～ 但要怎麼買、如何買、用什麼方式烹調出美味則又是另一種學習的方向。  將這篇文作為【粗食主張】分類的第一篇，除了介紹友善商店以外，也期許陸續推出美味的食譜與作法。 友善土地與友善自己的健康，是值得持續努力的！  |
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| ( 在地生活｜中彰投 ) |
