作家
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| 2017/01/03 15:59:09瀏覽715｜回應0｜推薦8 | |
早茶晚酒午咖啡～～您應該這樣喝。
在松江路182號2樓的「禪風茶趣」用餐， 以茶入菜，清爽美味又健康。 發出寶石之光的「東坡肉」最是叫我驚豔。 看似油脂多，咬下去卻沒有肥油，也沒有豬肉腥味。
學理工出身、卻投身茶葉事業的館長黃浩然說， 普洱茶去燉煮，去腥助軟爛， 之後再置入冰箱，隔天客人點菜再拿出來熬煮，製程需要24小時， 我配了一碗牛蒡飯下肚。好好吃。 店內坐了滿滿的輕熟女、日本客人、中老年專業經理人等常客熟客， 品味優雅，可見其真材實料倍受喜愛。
這整塊的東坡肉，單用看的，都知道肯定好吃。 尤其是表面收汁的油亮亮的，好比寶石之光。
飯後， 轉到不遠處的民生東路三段，黃館長所經營的第一間 茶店「竹里館」喝茶品點心，好不舒適。 這可是老台北人都知道的喝茶的名店。 還有好吃不膩的炸紅豆芝麻球。 此外，位於東區的「若荷蔬食火鍋」也是館長旗下的企業之一， 三間店各有特色，相同點都是養生、舒心、健康、閒適。
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| ( 在地生活｜大台北 ) |
