去年第二屆活動同樣在台大鹿鳴堂舉辦，歡迎點進來。

https://blog.udn.com/jadeyen228/181390908

本篇新聞稿與部分照片由台大生農學院提供，

部分照片本人自行拍攝。

今年活動集結在地農民與青年創業團隊，超過35家攤商進駐，展售具有雲林地方特色的蒜頭、花生、玉米、段木香菇、台灣好米、豆包、角螺、虱目魚、文蛤、有機竹筍、蔬果脆片、三色薯條、台灣鯛魚、黑蒜土雞腿湯、紅殼雞蛋、醬油、蜂蜜等等，琳瑯滿目的優質農產品，讓來者感受滿滿的雲林風土魅力。

臺大生農學院USR團隊自計畫推動以來，結合動植物醫學、食品科學與農業傳播推廣等領域專業，將學術研究與醫療資源引入雲林，協助在地產業鏈結與創新發展。更將導入「農碳團隊」，推動低碳栽培與碳盤查技術，協助雲林地區建立減碳、增匯、循環的綠色農業生產模式。

此外，現今消費者意識的崛起，在多元價值爭鳴的市場中，本計畫也著重於培育新世代農業人才與品牌經營能力。透過跨領域課程、案例研究、實地參訪與產學合作，讓學生得以在真實場域中學習品牌管理、行銷策略及消費者行為分析，實踐學用合一。

11/15（周六）這天適迎台大創校97周年，校內有非常多

不同的活動同時舉行，

而且有許多班級的畢業生群體來到周遭，由專業攝影師

為他們留下難忘的景象。

臺大團隊多年來協助農村發展，以學術下鄉，技術落地的精神陪伴農民成長，落實產地源頭輔導、建立良好信任基礎，促成農業生產技術與觀念的升級，穩健農業生產，增進農產附加價值與產業競爭力，更搭配每年一次的農夫市集活動，在熱鬧鼎沸的背後，蘊藏著臺大USR團隊攜手雲林縣各地方農會、雲林縣政府農業處及動植物防疫所等單位，共同為土地、為產業、為農民的付出與努力，在在展現大學社會責任與地方創生結合的具體成效。

打卡便當場贈送一顆敏志畜牧場的放養雞之現煎美味荷包蛋。

臺大生農學院院長林裕彬表示，「臺大USR農夫市集」除了可讓民眾不必舟車勞頓，在市區也能輕鬆買到雲林直送，最新鮮美味的優良農產品與食材外，也希望藉由校園開放空間，讓更多人認識雲林風土的美好！而這更是一場善盡大學社會責任 (USR) 所賦予的使命，推動公平、包容與永續的農業發展的行動，期待產官學研攜手前行，共創永續未來，也為臺灣農業注入新活力。