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香醇的李子酒
2010/02/06 06:36:30瀏覽1571|回應6|推薦59


                 【 香醇的李子酒 】 
         
            引用文章 路邊李子要不要採

               

         2008年6月在 San Jose,PO 一篇「路邊李子要不要採」, 
         提到 「採摘了足足有12公斤重的紅李子, 洗淨,風乾, 
         一層糖一層李子,裝罐七分滿 ,存放三個月後,
         就有自釀水果酒可享用了。」

         前幾天帶著開獎般的心情,打開封存一年九個月的密閉罐。

              

           棗紅的色澤,李子的香氣,驚喜萬分,

                   
  
          趕緊評鑑一口,嗯,香醇甘純之外,酒味十足, 
          比美日產梅子酒,實有過之。
          呵呵, 玻璃杯中的李子酒,色香味俱佳。
( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=jadekuo&aid=3755708

 回應文章

meow
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自釀酒的美麗期待
2010/02/18 13:21

親愛的傑玉新年快樂!

看到紅豔豔的李子酒總讓人開心又喜氣啊

自釀酒的美麗期待若是放在玻璃企罐裡蘊釀

日日看著這一盆充滿生命的綿密變化

那真是莫大的喜悅啊

過了櫻花梅花季

就接上梅子與桃李

是該洗些器皿起來準備釀它幾罈美麗的酒


韋駝
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好酒
2010/02/09 10:58

我也嚐過李子酒的美味,
的確會讓人想要一喝再喝,
不過得要小心,這酒後座力挺強的!

敬你一杯自釀的白葡萄酒...

傑玉 (jadekuo) 於 2010-02-09 15:18 回覆:

哇  那白葡萄酒的色澤 很好啊 

味道一定也不錯喔 


平平安安
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香醇的李子酒
2010/02/06 10:33
很想喝一口
傑玉 (jadekuo) 於 2010-02-09 15:15 回覆:
請妳喝     

筱小姐
等級:8
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也醉了
2010/02/06 10:11
恭喜傑玉中大獎,釀出這"汁"色迷人的李子酒,這一年準是好運多。在此分享品香了
武陵櫻開/紅粉佳人,好燦!
傑玉 (jadekuo) 於 2010-02-09 15:09 回覆:
回台灣  會想也再試試其他的水果酒呢

ellen chou 雨僧 晴時多雲
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mmmmmmmmmmmmmmmm
2010/02/06 09:38
醉了!
傑玉 (jadekuo) 於 2010-02-09 15:07 回覆:
再喝一杯    不醉不歸

新新小二
等級:8
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棗紅光艶....
2010/02/06 08:25

光看這色澤....就舒服...

棗紅光艶....

想起多少年多少年前....家母也用中甕做過....

忘了結果如何....太遙遠的一起回憶...,不錯,是一層李一層紅糖...


傑玉 (jadekuo) 於 2010-02-09 11:33 回覆:

自釀水果酒  原來不難

好吃好酒的就要勤快點

哈哈  我這是第一次的勤快點啦

伯母曾釀過   一定是成功的 

我們父母輩能幹辛苦多了呢