吳阿水老茶館，雙連捷運站美食老茶館-{承錠到處吃美食}

在台北捷運雙連站附近，有一間保留台灣以前古早的建築風貌，食物也是走早期台灣老味道，傳統的美食，台灣飲茶，新鮮饗宴-吳阿水老茶館!

擁有95年歷史的老建築，以傳統火鍋為主，炭火烹煮，幾乎都採用在地食材，吃的新鮮，吃的健康。

承錠覺得吳阿水老茶館的東西，吃起來對身體比較沒有負擔，也可以吃到台灣在地食材的美味。

在吳阿水老茶館用餐，可以感受到台灣本土文化，還有日治時期的風格。服務人員，有人穿著中國式旗袍，有人穿著日式軍裝，建築與桌具的風格，是日式與歐式(西洋風)，感覺非常有趣。

是一種不一樣的體驗~~

麻辣花生$35

清脆的花生粒，和各種調味料、辛香料炒在一起，慢慢的吃，就會有香、辣、麻三種滋味留在口中!

滷大腸頭$100

大腸頭滷得非常入味，吃起來很Q，又不會太硬，軟嫩QQ的口感，非常好吃。

重點是味道很夠味，承錠非常推薦滷大腸頭~~

吳阿水炸豆腐(附手工泡菜)$90

炸豆腐，味道很濃郁，口感外酥內軟。

用雞蛋豆腐做成的炸豆腐，手工泡菜，酸酸甜甜，清脆的口感，吃起來還不錯!

滷黑雞腳$120

黑雞腳啃起來是有肉的，滷得很夠味，吃起來QQ的，很涮嘴~~

鮮烤有皮玉米筍$140

聽說玉米鬚對女生很好，會變漂亮變瘦，除了喝玉米鬚茶，也可以到吳阿水老茶館吃鮮烤有皮玉米筍。

澎湖蝦仁花枝丸$140

花枝丸裡頭有花枝塊，炸的酥脆的口感，可以吃到花枝和蝦仁的味道，可以去嘗試看看喔~~

飲料:

吳阿水珍珠奶茶$100

四味果汁$160

珍奶很好喝，四味果汁味道也很甜，對身體也很健康喔!

今天的重頭戲就是吳阿水打邊爐:

打邊爐是廣東話，意思就是火鍋。

吳阿水老茶館，火鍋是用炭火烹煮，讓我們可以一邊吃飯一邊聊天，享受和家人或是朋友一起吃飯的時光!

吳阿水打邊爐，有很多調味料，吃火鍋一定要沾醬啦~~

一開始，我們先品嘗的火鍋是紅番鴨$500

以蔬菜為基底，讓鴨肉的味道可以更......上升，就是......清淡的湯頭中，可以感受到鴨肉濃郁的味道。

總而言之，就是很清甜，喝起來很順口!

鴨肉吃起來軟嫩Q彈，還不錯。

加點了火鍋料，火鍋料都是用台灣在地食材，吃起來蔬菜的品質都很棒!

新社AAA杏鮑菇$120

杏鮑菇吃起來非常美味，鮮甜飽滿，喜歡吃香菇的人，一定要點新社AAA杏鮑菇。

新社AAA杏鮑菇煮進湯中，味道非常甜美，很清甜可口喔~~

嘉義黑木耳$100

黑木耳很大，吃起來很Q。

黑木耳對身體很好，可以常吃呢~~

看起來很美味吧!

雪花牛肉$290

牛肉片，肉質很好，油花分布分常均勻。

牛肉片不要煮太老，大概涮7、8秒，就可以吃啦~~

玉米有兩種，圖片上的是北海道水果玉米$200

不用煮，直接吃就可以了。玉米粒飽滿，甜度高。

果然玉米就應該吃北海道的~~

金針菇煮太就會很難很嚼爛!

到了吳阿水老茶館，承錠知道一個小撇步:

金針菇在火鍋煮20秒就撈起來吃，是最好吃的。

第二次加點的火鍋料。

我們加點了大甲芋頭和排骨酥，湯底就會變成芋排骨。

這樣就可以吃到兩種湯底的味道~~

芋排骨的味道很濃郁，有排骨酥的味道，喜歡芋頭排骨的人，一定要去嚐試!

吃到最後就會看到湯很有膠質!

吃起來感覺應該是用大骨熬煮的，味道很不錯唷~~

吃完後，可以吃一支冰淇淋，當甜點，會更滿足喔~~

餐廳裡頭的氣氛很棒，非常復古風，環境很舒適。

到店內用餐，可以享受在老房子，也就是我還沒出生很久以前的......氣氛。

樓梯旁邊的牆壁還保有老房子的古早風味，這一面牆上的磚塊是以前的，保有古早味!

看得出來很有歷史性嗎?

1樓也很多趣味的老東西，還有印章可以給客人收集喔~~

吳阿水老茶館:

地址:台北市大同區萬全街10號(捷運雙連站2號出口旁)

電話:02-2557-9393

營業時間:營業時間為11:30~22:00  

最後點餐時間為21:00

台北捷運雙連站2號出口，出來後右轉看到繼光香香雞，走到底再右轉，直走在左手邊就會看到吳阿水老茶館。