什ㄇ食譜啦? 豹爺))) 材料都在上面了啊! 作法也有圖片啊! 韭菜盒 料都分開炒 豆乾切細丁 炒時放糖 五香粉 白胡椒粉 醬油膏 冬粉泡軟 切段 跟醃好肉末下去炒放點蒜末蔥末 黑白胡椒粉冰糖 醬油少許的水 蛋皮 煎好 切成蛋絲 ,韭菜洗好晾乾 切細,以上材料喇拉ㄟ 會吧 ! 皮就是中筋麵粉70度溫水 揉到你手酸 要像老婆臉一樣細嫩 加點糖 鹽 再揉 ~ 那批薩 就像我po出來這樣去作 我的魷魚是乾煎不加油直接貼鍋煎再切絲 蝦子用薑 酒 蒜 辣椒 水 燙過去殼。 還要學什ㄇ? 招數都跟您說完了...~..~
|