單車逍遙遊隨拍10─五月飛雪滿小徑

屬於桐花的季節，熱門景點人聲鼎沸，其實不必人擠人，隨處都有專屬於你的桐花公園，五月飛雪滿小徑，一「桐」踏青去。

油桐樹屬常綠喬木，臺灣有木油桐（花期：3-5月；千年桐、廣東油桐、皺桐；果皮有皺摺）、油桐（花期：4-7月；三年桐、光桐；果皮光滑）兩個品種。主要區別在於核果的形狀不同，一般我們常見的是木油桐。

有個故事是這麼說的...

兩小無猜的青梅竹馬，扮家家酒...女孩總是吵著，要插上油桐花只做他的新娘仔，一工，大家攏大漢啊！阿爸，阿母作主，查某囡仔！要嫁去好人家，男孩也因為家世並不好，希望女孩能嫁個好人家，斷然地決定離開，男孩要離開那一日，女孩哭著對伊講：阮是你的新娘，我不嫁！你走啊！有一日你哪有勇氣，我佇在開滿油桐花的所在等你來娶阮。

這是要熱的五月天，女孩逃婚啊！跑到一個離厝很遠，但開滿油桐花的山頭。一年擱一年啊！五月又來擱去！女孩企望等待的心徒像落花跳舞，漸漸笑容像落葉地下，擱卡多的目屎像離枝葉仔，乾啊！

擱一年，擱五月來擱去！女孩思念死了！鄰人應女孩之求將伊葬在家旁油桐樹下，爾後一年一年，所有的花隨著五月的結束也謝啊！只有那棵油桐樹終年開著花。

終年開花(女孩臨終甲天公媽講)...我死啊！怕有一工男孩在油桐花過的季節，看不到油桐花開的所在，伊會找不到阮，所以拜託花開麥離枝...

寒寒十月天，那棵油桐花開始隨風飄落，是男孩跪抱油桐花講...是阮要來娶你隨我做伙去...

那歌兒是這麼唱的...

「油桐花新娘」-陳明章

靠置樹枝的油桐花　是阮欲嫁你的網仔紗

飛置空中的油桐花　是跳舞的嫁紗　一生一世　阮綴你迺

飄置空中的油桐花　是阮愛你歡喜的目屎　是玉山的春雪

落置土腳的油桐花　是阿爸牽阮的手交乎你的誓言　是每年的五月雪

這世人　你愛答應　阮欲做你尚水的新娘

油桐花姑娘　有水水的目睭　陪你笑　陪你哭　陪你親　歡喜做新娘

而油桐花是這麼來的...

油桐樹原產於中國長江流域，日據時代，日本家具市場需要大量的梧桐木，做為抽屜板材、木屐，國人一窩蜂種植梧桐，為國家賺取不少外匯，但卻感染俗稱『天狗巢』的簇葉病。農民便開始改種質材與梧桐相類似的油桐，以假亂真仿冒梧桐出售。

因為油桐樹耐旱耐瘠，對土壤的適應性強，生長又快速、木質輕、質地鬆，而且好管理，最後仍然被日本人發覺而退貨。後來又因化工產品替代油漆原料之後，桐油用量銳減，雪上加霜，油桐樹便被棄置，無人問津，變成山林間的野樹。對油桐樹的命運來說，可真是莊子說的「無用是為大用」，因為沒有經濟價值，反而活得更好更長命，我們才賺到滿山的油桐花開。

民國66年，政府實施山地保留地加速造林政策，油桐樹被挑選為造林樹種之一。雖然有這樣不堪回首的歷史背景，一叢叢的白花，襯在大片綠油油的山中，開得滿山滿谷，真是美不勝收！風一來，白花朵朵飛舞而下，形成浪漫的五月雪景致，大片落在地上形成花毯，落在水中與水翩翩起舞，怎不令人愛上這美麗的錯誤呢！

油桐樹屬於經濟樹，木材可製傢俱、火柴棒、木屐和牙籤等；樹皮可以製膠；油桐子可榨取加工製成桐油，為油漆、防水漆、印刷油墨的優良原料；工業用途極廣，如名聞四方的美濃紙傘，傘面即是用桐油上光；果殼曬乾可以製活性炭；根、葉、花、果均可入藥。

油桐樹四季的風貌不同，變化十分大：

晚春四、五月間似雪繁花綴滿嫩綠綠的枝椏；

夏季雪白的花消逝無蹤綠葉滿枝；

蕭瑟的秋天綠葉轉為枯黃，隨著東北季風飄滿一地落葉；

寒冷的冬季，光禿禿的樹枝又展現蒼勁堅靭的另一種風貌。

油桐花的花語是「青澀初戀」，不知這隻螳螂是否也留戀那在花朵間暫留的春意？

葉子為綠色的，葉互生具長柄，單葉，闊心臟形或具三或五裂片，脈網顯著，同一棵樹上往往可以看見前端有深裂及完全沒有分裂的全緣葉子，別以為葉緣不同品種不一或不同株，它都是同一棵的葉像。

油桐花葉基有兩個像螃蟹眼睛一樣的杯球狀腺體，會分泌甜汁，吸引蟲蟻吸食，它一方面扮演蜜源植物的角色，一方面也透過杯球狀腺體供應蜜汁來降低葉片被啃食破壞的機會。

摘下花柄連接花朵的地方用舌間淺嚐甜甜的，學那些螞蟻大膽嘗試，螞蟻沒死我也沒事，不過凡事適可而止，不可貪甜多食，好吃的還是留給螞蟻吧！

一大簇花中同時有各色的花蕊，花團錦簇。油桐花雌雄同株異花，花瓣白色，5瓣，雄花具雄蕊8-10枚，花剛開時白色，花心淡綠色，隨後花心顏色逐漸轉深而成紅褐色。

未開的花苞十分密集，盛開的花團像似新娘子的捧花。油桐花一面放肆開花，同時也盡情飄零，很隨性。

賞花行不能太猶豫，桐花可是不等人的！尤其若是經過一、二場大雨，花期就更短了。

油桐花聚繖花序頂生，春季3-5月開花。一簇簇雪白的油桐花在臺灣各地低海拔山區紛紛飄落，雄花開花量大，樹下一朵朵完整的落花鋪滿地面，由於花身輕盈曼妙，風一吹來，滿山遍野的白色油桐花翩翩飛舞，如大片飛雪飄落，故又有「五月雪」的美稱。

雄花花柄細而易斷，會連花柄整朵掉落；雌花的花瓣不同，是一瓣一瓣脫落，留下中心的子房發育成為果實。

至於雄花雌花的比例如何？則眾說紛紜，據說當環境或氣候越惡劣時，雌花的比例自然會增多，生命果真會尋找出路，活出自己的一片天。

果實先端圓鈍，果皮散生多數皺紋，種子為闊卵形，果實內有種子3-5顆，當花瓣一片片凋落後，剩下一顆顆皺皺的小小花瓶。

油桐子的用途雖廣，但帶有弱毒，不可食用。

油桐花之所以是客家文化代表的一部分，主要是因為當初客家族群遷徙到臺灣的時間比較晚，當時平地已經由漢族人定居，而高山則是原住民居住，最後只能居住在平地跟深山之間的山丘地，因此許多客家村落幾乎都是在交通不便的山區。

油桐樹性喜生長在丘陵、山坡地及貧瘠的黃紅土，而且生長環境越差，花開的越漂亮，這項特性與客家人隨遇而安的精神相符，因此也造就油桐花跟客家文化息息相關，舉凡傳統服飾、意象建築與聚落圖騰、文史卷宗的印花皮飾都能看到油桐花的蹤跡滿佈其中。

而當油桐花開時，也正是催促當地的居民必須上山耕作的特殊節氣，因此也代表客家族群辛勤生活的本色。

油桐花即使曾經在枝頭高掛，有著誰與爭鋒的傲氣，然而耀眼閃亮的生命之後，躲不過飄然墬地的命運，終將成為泥地裡的回憶。

地面上的落葉是前一季留下的，石階上、泥地裏、落葉堆中，掉落的油桐花一層層覆蓋，化作春泥更護花。

從高處俯瞰舖滿樹底的油桐花毯，自有不同的意境。

乾涸的大排水溝裏堆砌的桐花像一座小小山脈，隨風飄落的新鮮桐花不時來湊熱鬧，這場景是不長的，只須一場稍大的雨，就會無情的讓這美景消逝無蹤。

桐花公園裡偶遇金露花，在一片白花綠葉中小小的紫花，不甘寂寞的要和桐花比劃比劃。

五月飛雪滿小徑，不只油桐花專美於前，同花期還有蘋婆花，只是花朵太小，名氣不夠響亮。

在植物分類上，蘋婆花是梧桐科蘋婆屬，而油桐花是大戟科油桐屬。拍到兩棵不同花色的蘋婆花，花色乳黃至白粉紅色，花被鐘形，形似1頂小皇冠，極為別緻。

花苞5裂，先端漸尖並向內曲在頂端處粘合，花是由無數個細小鈴噹狀的鏤空花朵組成的錐形花串，像小燈籠，單性或雙性，雌雄同株，腋生或頂生，柔弱下垂，圓錐花序，特別的是只有花萼而沒有花瓣，花萼是呈深裂瓣狀。

蘋婆花的形態，圓錐花序腋出，成穗而膨鬆。

花期春季，蘋婆果約在7月間成熟，種子成熟時裂開露出黑褐色種子如鳳眼睛微開一樣，別名鳳眼果。果肉猶如蛋黃可食，水煮、火烤皆宜，又稱蛋黃果。

花開不久，一頂頂小小的皇冠鋪滿山徑，枝頭上的綻放，終究不是永遠，永遠的畫面是留在心中的。

蘋婆樹下落葉、落花層層疊疊，時光年年流逝，相信更下一層還有無數的蘋婆花和葉，那是歲月走過的痕跡。

蔓蔓荒草中，一棵特別的無葉蘋婆樹伸展出圍籬外，大部分在冬天落葉春天長新芽的樹，總會在新葉長成時，花苞也滿樹長出。這棵蘋婆樹不知什麼原因，一片葉子也不長，反倒是在開花期執意不缺席，一穗穗花朵露滿枝頭，且為這生命的鬥士加加油。

在好幾棵已經結了苦楝子的樹叢中，發現尚有這一簇晚開的紫苦楝花，真是道地的苦情花，它長在一處已遷移荒蕪的墳地裏，獨唱大江東去浪濤盡，千古風流人物。