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Zuni Cafe IN SAN FRANCISCO
2008/07/19 05:24:31瀏覽1084|回應2|推薦4

離開舊金山也五,六年了,這次舊地重遊,一切都還是這麼熟悉,

只是太陽普照,天氣好像沒有記憶中的冷 。

吃完飯逛玩街後 ,想去金門大橋照相 ,

沒想到霧太大了,已看不見橋身了 !

雖有些可惜,但這才是我記憶中的舊金山呀 !

這家Zuni Cafe是網友推薦的,因為並不在一般景點的附近,

所以沒有觀光客,多半是當地人。

這家的服務生,每一個都打扮的乾淨有型,

服務卻是該作的會作,但是冷冷的,沒有特別的熱情 。

也許是氣候的關係吧?

雖然舊金山有很多的觀光客會來,但當地的人其實很酷 。

這是我們搬到南加後比較後的感受 。

 

服務生正忙著現切新鮮的麵包。

來舊金山一定要吃的酸麵包。

開放式廚房,乾淨的櫥窗,擺滿各地的生蠔,讓你選擇。

來這一定要點的生蠔,來不及照,已經被吃光了?!

意大利式小米粥,配上鮮奶油,在冷冷的舊金山暖暖胃。

魚肉很新鮮,番茄酸酸甜甜的,結瓜多汁。

蛤俐義大利麵,味道很清淡,微微辣。

現考的Pizza,皮薄又脆,

餡料看似平常,但多為有機的蔬果,

吃的出蔬菜本身的味道,像玉米洋蔥就好鮮甜。

這家是典型的舊金山餐廳,

重健康,吃品味 ( 品食物本身的味 ),

餐廳的菜單選擇不多,小小一張,

但可供選擇產地的生蠔菜單,卻也是滿滿一張!

每一盤菜的份量都不多,烹調也不花俏,

注重食材的本身,強調當地天然,新鮮,有機 。 

調味都是很清淡,讓你吃出食物本身的鮮味 。 

吃完了不會很飽,身體比較沒負擔, 符合現代人養身的觀念。

想體驗舊金山,看人,品食物,這是一家好餐廳 。

Zuni Café

1658 Market Street (between Franklin and Gough)
Telephone: (415) 552-2522
Tuesday - Saturday 11:30 am to midnight
Sunday 11 am to 11 pm
Closed Monday


( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=irischu&aid=2048102

 回應文章

杏苡
miss SF
2008/07/25 04:51
很懷念舊金山的sourdough bread,這裡雖然也有酸麵包,可是吃起來就少了那麼一點舊金山的味道。

舊金山金芭莉
等級:8
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2008/07/21 03:23

我到認為,這家的調酒比食物更吸引人哩^^ !


活在當下,精采生活
Iris C.(irischu) 於 2008-07-21 09:41 回覆:

希望下次有機會去試試!