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| 2010/12/17 01:11:11瀏覽1370｜回應11｜推薦87 | |
 薑餅屋村落 傳統的冬日廚房裡會傳出陣陣的烤餅香味。一方面是小孩子們放了寒假﹐在家裡無所是事﹐又想吃點甜的﹔再方面﹐聖誕節期間美國婦女都會烤點麵包﹑蛋糕﹑甜餅cookies分送給鄰居親友。我認識的一些來自俄國﹑希臘等的外國移民﹐每年還做些有家鄉風味的甜點送給我們。 聖誕甜餅的形狀真是花樣百出﹐無論是雪花﹑聖誕樹﹑聖誕老人﹑還是薑餅人﹐都做得唯妙唯肖。 更大工程的是薑餅屋。除了牆壁﹑屋頂是用烤成的薑餅築成﹐其餘的裝飾都是上了顏色的糖﹑糖﹑糖! 薑餅屋的製作﹐需要動點腦筋來設計﹐尤其腦筋動得快的商人加入後﹐商業化的薑餅屋更是美侖美奐﹐甚至可以上網訂購呢。 女兒聽說目前在西雅圖市區的 Sheraton Hotel 有個 Gingerbread Village 展覽﹐在忙完一連串會議後匆匆回家﹐叫我們趕緊著裝﹐並帶上照相機﹐去看一個有趣的展覽。細雨中的西雅圖﹐下午四點的天空已是灰濛濛地﹐葉子落盡的路樹都掛滿了彩色聖誕燈﹐尤其是第五街上最熱鬧。我們跟隨在車流停停行行的節奏中轉到 Sheraton Hotel 門前﹐把車子交給車僮就衝進大廳。 說是個 village 似乎有點誇張﹐因為不足十戶人家哪能算是個村落? 從女兒的表情可以看出頗為失望﹐不過對於我和外孫女玫力來說﹐這一排薑餅屋還是非常有吸引力的。它們首先由設計師畫出結構圖﹐再由名廚負責精心烘培製作﹐每一棟薑餅屋都圍繞著回家的主題﹐透出寒冬裡的溫暖﹐襯托這次展出的目的﹕為少年第一型糖尿病的研究及治療募集經費。( Juvenile Diabetes Research Foundation Northwest Chapter for funding the world’s best research to cure type 1 diabetes and its complications. ) 為了支持這麼多的糖和餅﹐首先得用三合板釘起一個架子﹐無論是一棵大樹還是三層樓的豪宅﹐都需要穩固的筋骨。而每個屋中還做出人物﹑傢俱﹑屋外的庭院與風景﹐甚至還有樹木雪景﹐栩栩如生。比起之前看過的薑餅屋有更細緻的鋪陳。 
  
捐款之後還可以拿個拐棍糖回饋! These are made By Meilee and Shen: 
網上可以看到更多薑餅屋照片: 薑餅屋 Gingerbread House |
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| ( 創作｜散文 ) |
