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| 2010/06/16 05:12:03瀏覽1402｜回應6｜推薦38 | |
 窗景一
 窗景二
 小籠包
 鼎泰豐素蒸餃
回台灣來吃(三) 承銘和錦芳 此次返台參加政戰學校第十期入校五十年餐會﹐大家均屬同窗之誼﹐見了面總應該依稀記得當年的模樣﹐但有些同學實在變化太大﹐怎麼也認不出來了。各系﹑各班的同學相處時間較多﹐成為好友的機緣也多﹐尤其畢業後有機會在一起工作或繼續有來往的同學﹐這次聚會就特別熱乎。我們新聞系一些比較常見的同學更是藉此機會﹐除了大餐外﹐又換地方小酌了好幾回! 承銘雖然讀的是政治系﹐卻在入伍第一天起便和長生結為好友。他倆在南部受訓時﹐每逢假日總是回到承銘在南部的家﹐開學後在北部則跟長生回到新店~~我未來的婆家。畢業後幾十年﹐因工作上的聯繫﹐承銘和長生的大哥﹑叔叔也經常見面。所以我這次回台灣﹐承銘與錦芳賢伉儷堅持接我到天母家中小住﹐並擔任專職司機﹐負責接送及載我探親﹑訪友。 我從台中搭巴士回台北﹐在豪雨中接我下車的就是承銘。三十九年前的婚禮中﹐承銘是長生的儐相﹐長生在越南服務期滿之前﹐承銘常到新店來探望婆婆﹐也曾受長生之託在台北買花送我。後來﹐我們女兒誕生﹐很小就知道有一位張伯伯﹐每次來都會端起她的小藤椅子在空中轉幾圈飛飛機! 那時候﹐未婚的承銘信口說他是孩子的乾爸。未久我們全家出國念書﹐這件事也就淡忘了。 承銘和錦芳育有二女﹐正準備迎接第一個外孫並給大女兒做月子﹐次女的婚禮也近在眉睫﹐真是雙喜臨門。提起三十幾年前的那個乾爸爸想法﹐他自已也嚇了一跳﹐因為當時的情境﹐不過年輕人信口說說﹐如今忽而想起﹐給兩家淵源又加深了一層。 車子開進社區﹐錦芳已撐傘相迎。屋裡陳設精緻﹐承銘說﹐買房後﹐女兒負責裝潢﹐家裡值得看的擺設都是女兒買的﹐至於那些沒什麼品味﹑看不上眼的﹐都是他自已買的。錦芳謙說家太小﹐並提起在照片上看過我家老宅的粗獷寬敞。多年前﹐承銘曾帶著兩個女兒到密蘇里來看我們﹐那時二位千金尚在加州求學﹐長生還健在﹐我家那幾條大狗還發著人來瘋﹐房子也還沒燒掉。這一切都事過境遷﹑如散盡湮雲了! 小坐片刻﹐錦芳端出小點心和水果﹐承銘燒了咖啡﹐說等下請我去附近新開的鼎泰豐去晚餐。我一聽跳了起來! 這正是女兒在我出發前下的功課指令﹐要我幫她吃小籠包! 自從她上次陪爸媽回台灣﹐堂姐帶她在信義路吃過一次﹐就念念不忘這小籠包。後來﹐我們在香港﹑上海都去吃過當地的分店。她在西雅圖和溫哥華也曾尋找小籠包﹐每次都失望而返。(聽說鼎泰豐要到西雅圖來開分店﹐我的幾個孩子都異常高興。) 台灣新一波的流行小菜大概就是苦瓜和筍塊。記得有一年流行芥末芹心﹐有一年流行烤白菜﹐今年在好幾家餐館都吃到苦瓜和筍塊。至於蕃薯葉﹐問過好幾家都說沒有﹐反倒是空心菜十分討喜﹐每家都炒得翠綠爽口。在美國華人超市買到的空心菜都是長長的、老老的﹑又粗又大﹐連最尖上的葉子也沒這麼嫩! 可憐的我們真受夠洋氣啦! 從鼎泰豐出來﹐順便在百貨公司底層逛逛﹐就是為禮券的事常在新聞中被提到的那一家﹐錦芳的一雙眼睛集中在喜餅禮盒﹐洋溢著家有喜事的興奮。遙想當年我們那個時代﹐那有這麼多花樣? 回家途中﹐錦芳已經為第二天的早餐列好清單﹐告訴承銘要早早起床﹐到每個特定的店家去採購。不過﹐承銘回來擺了這樣一大桌之後﹐仍然十分歉疚﹐因為繞了一大圈﹐跑到賣“最好吃的”飯糰那家﹐飯糰已經賣完了。  清炒空心菜
 苦瓜
 筍塊沙拉
 承銘採購的早餐
  錦芳取景時注意到牆上的畫, 承銘則將人像作主題
 
  錦芳下廚做的油燜苦瓜, 清炒芥藍菜, 素什錦, 新竹米粉, 外加排骨山藥湯為我餞行
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| ( 創作｜散文 ) |
