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| 2010/01/18 03:38:14瀏覽424｜回應0｜推薦4 | |
我兒子小時候，就一直對這個點心很有興趣 最近，又開始想東想西，就在網路上看到了這個東西 除了口味不清楚【我不清楚馬拉糕的味道，怎樣才道地】 樣子和感覺還蠻像的。 最重要的是很簡單又省時，不用像蛋糕那樣複雜又高難度 進入主題吧 !!!!!!!!! 主要材料是 雞蛋2個、 糖半杯【量杯】、 奶油 、 牛奶半杯 、沙拉油1/4杯 、麵粉【加發粉及少許鹽】 首先雞蛋+糖打勻，不用到打發 加入奶油【增加香味】【我有看到有些資料，馬拉糕是用豬油】 加入牛奶繼續打勻 加入沙拉油還是打勻 加入麵粉【經驗值是加到有一點稠就好，因為一直沒去量，大約一杯】 準備蒸鍋 加水煮開，水不可太少，以免燒乾 大火蒸25-30分鐘【簡單的測試，就是用乾的筷子，插到蛋糕哩，拉出沒有面沾在筷子上就好了】
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| ( 在地生活｜北美 ) |
