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簡單好吃的馬拉糕
2010/01/18 03:38:14瀏覽462|回應0|推薦4

這是一個無意間發現的小點心
我兒子小時候,就一直對這個點心很有興趣
最近,又開始想東想西,就在網路上看到了這個東西
除了口味不清楚【我不清楚馬拉糕的味道,怎樣才道地】
樣子和感覺還蠻像的。
最重要的是很簡單又省時,不用像蛋糕那樣複雜又高難度
進入主題吧 !!!!!!!!!
主要材料是  雞蛋2個、 糖半杯【量杯】、 奶油 、 牛奶半杯 、沙拉油1/4杯 、麵粉【加發粉及少許鹽】
首先雞蛋+糖打勻,不用到打發
加入奶油【增加香味】【我有看到有些資料,馬拉糕是用豬油】
加入牛奶繼續打勻
加入沙拉油還是打勻
加入麵粉【經驗值是加到有一點稠就好,因為一直沒去量,大約一杯】
準備蒸鍋
加水煮開,水不可太少,以免燒乾
大火蒸25-30分鐘【簡單的測試,就是用乾的筷子,插到蛋糕哩,拉出沒有面沾在筷子上就好了】



( 在地生活北美 )
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引用
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