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中秋月餅》傳統蛋黃酥 蟬連最受歡迎第一名
2008/08/14 10:31:12瀏覽2220|回應0|推薦0

蟬聯消費者最愛的中秋月餅─蛋黃酥,今年更注重養生,選用的蛋黃是以麥類餵食鴨隻,有效降低停留體內的膽固醇,添加天然素材,以橄欖油取代動物性油脂,以轉化糖漿取代蔗糖,一切均以健康為出發點。

綜合蛋黃酥禮盒當中,內含三種風味,「烏沙蛋黃酥」特選100%優質赤紅豆,去皮研磨、過濾、煉製而成烏豆沙,色澤較深口感較為濃郁。紅豆含有豐富的維生素B群、鐵質、蛋白質,金黃酥鬆的外皮包裹著細緻爽口的烏豆沙,加上新鮮鹹蛋黃,豐富感及口感佳。

「棗泥蛋黃酥」使用進口之"南棗",去皮研磨而成,純度高,口味濃郁,搭配紅潤剔透的鹹蛋黃,口感更為豐富、順口。「奶沙蛋黃」採用具健康意識的白鳳豆豆沙及乳脂含量之99.9%的原油,煮製成口感鬆軟綿密的豆沙,口味香醇的豆沙餡,包裹著微鹹的新鮮鹹蛋黃,形成絕妙的口感。

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( 休閒生活美食 )
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