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七夕游藝:宋朝的轉蛋與食玩(二)
2005/08/17 08:17:19瀏覽347|回應0|推薦1

 二、宋朝的食玩

什麼是食玩?食玩通常為盒裝,內有小餅乾或糖果,附贈玩具用以吸引消費者注意力並刺激購買慾,但這些以人氣卡通人物或食物、動物、交通工具等為主題的組合模型與小玩具,因造型美觀、塗裝精細、價格不高,在現代人的童心作祟下,這類的玩具提供每個寂寞心一個便宜又即時的心靈寄託,是以這些食品附贈的玩具反客為主,成為主要商品的內容。而這種銷售技巧,在宋元時期也有類似的產品。

這是目前風行的keroro軍曹的食玩

在孟元老的『東京夢華錄』中寫到:在宋元節慶、時令時,市面上常販賣這些既可觀賞又能食用的食品玩具。像一種稱之為「穀板」的玩具,這類型的玩具是在小土板上敷上泥土並種植米粟,使之生長苗種,上面又布置小茅屋、花木等等,作出田舍、村落等模擬場景,與食玩常出現的場景組合非常類似。另外七夕的應節食品,款式多樣,多半是可以食用又可玩賞。譬如:有將瓜果雕刻花樣的「花瓜」,也有用油麵糖蜜為材料所製作的「笑靨兒」或稱「果食花樣」,至於七夕最常食用的巧果(巧果又名「乞巧果子」),其一般做法為:將白糖放在鍋中熔為糖漿,然後和入麵粉、芝麻,拌勻後攤在案上桿薄,晾涼後用刀切為長方塊,最後折為梭形麵巧胚,入油炸至金黃後,再由巧匠女子捏塑出各種花樣。這種糖果類似《朴通事諺解》所載「象生纏糖」這種食品元朝大都市民在春天舉行“賞花筵席”時食用。這種食品材料與前述類似,但是用火煎熬後,則是倒入木模印內,而這些木模則仿動物、建物或仙佛形象。如獅仙糖,是用糖印做騎獅子的仙人形象。而當時的習俗是:如果購買一斤巧果,其中還會附送一對身披戰甲,如武將、門神的人偶,號稱「果食將軍」,這也就是古代的食玩,可以想像當時的小朋友吃巧果時,發現這種意外的驚喜有多麼興奮。

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