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| 2012/04/30 21:17:37瀏覽3149｜回應8｜推薦95 | |
很久很久以前，有隻好吃懶做的小豬叫做麥兜恩，每天上班路上都會經過一家外觀很繽紛的餐廳 但總是N過舒果而不入～不是臨時訂位訂不到，就是不得無肉不歡的飯友們青睞 直到有一天，終於有好心的麵友(因為他家賣涼麵)昇哥請我吃飯，這才有機會踏進「舒果」
其實這是我繼小肥牛蒙古鍋、頂呱呱手扒雞後，四天內的第三攤金澎湃小飯局
所以最近踩著體重計總是如履薄冰，誠惶誠恐地低頭面對現實並懺悔 加上昇哥吃素，不只初一吃素、初二吃素、初三吃素、初四吃素...還是從初一連吃到初三十那種 我也只好為了贖罪吃點「看起來」熱量比較低的輕食(實則自我安慰，但適時補充老外最欠缺的膳食纖維也不賴)
要先通過小小的一樓櫃台，往上走才是用餐的地方
門口有隻鳥兒接客，後來上舒果網站一查才知道這是五色鳥 聽見蔬食繽紛的生命 春天悄悄調出萌生希望的綠，花朵大方打開燦爛誘人的桃紅 五色鳥偷偷模仿著詩人的心意，香料畫下自然繽紛的飲食色彩 《from舒果》
用五種顏色的蔬果組成營養美味的餐點，正是舒果店裡主打的飲食潮流
走上小小的迴旋梯就是一片豁然開朗
白淨的壁貼玄關，讓步步高升的心情跟著清爽起來，同時也讓期待一點點累積著
透過鄰座的窗邊還能看到中港路和五權路上車水馬龍的夜色
正式用餐前順便介紹當晚執行美食紀錄勤務的～昇哥新入荷的這台小白NIKON 1 如果食物看起來不好吃的話，不是相機問題那就是拍照技巧問題了(廢話
銀光閃閃的菜單LOGO
一套398+10%服務費的價格，從王品牛排、夏慕尼、原燒、西堤牛排...在王品集團算低價消費 從前菜到湯品光看菜名就是清一色的「素雅」，但不知為何突然有種惆悵感
用心感受食物的美好～漂亮前菜的DM美照超級比一比
由前到後依序是藍莓山藥、彩椒水蓮和蒟蒻番茄，外型像韭菜的水蓮平常也很少吃到... 《水蓮》身型細長細長，銀絲線似，口感鮮脆有如芹菜的纖質， 可去油解膩青嫩順口，且有豐富纖維好滋味，它有如蓮葉的葉片。
三道前菜清爽的口感和味道很協調，特調醬汁中的微酸滋味也頗開胃
根部相連的劈腿竹叉很吸睛，不過當筷子用又跨不開，應該是加強插在果凍上的面積比較穩固吧
【迷迭香火柴麵包】味道淡雅慢慢咀嚼還有麵粉香，蘸一些優格醬吃很對味也不會太乾 但很奇妙的是整根火柴軟硬度似乎有層次，每一段都乍硬還軟不知怎麼烤的
【優格水果沙拉】當季的新鮮水果+草莓優格，還有旁邊可愛的水果蒟蒻球，清新感十足
【蘿美香蕈沙拉】
每次看到鮮綠的蔬菜站著擺盤都會覺得像在吃一盆植物～實在太有生命力啦
由義式油醋拌炒的番茄杏鮑菇，色澤和大小乍看下還蠻像便當好朋友「菜脯」 剁太碎破壞杏鮑菇Ｑ彈口感和調味有點偏辣，是我個人覺得美中不足之處
合體中ing......
【米蘭南瓜濃湯】青綠的豌豆像是一葉小舟漂在湯上，還蕩漾出奶油水波 OS:不過我覺得湯好甜...
【紫薯洋蔥濃湯】特別為了喝紫色湯而欽點，一般只在外頭看到紅薯餅倒是沒喝過紅薯湯
但其實喝不出什麼紫薯的味道，倒是洋蔥味很濃
【果香五穀炊飯】小小一碗還插著綠色的嫩芽更像盆摘
【彩蔬紅咖哩焗飯】本來還以為只有咖哩是葷的，但連飯都有蒜料拌炒，所以吃奶蛋素的朋友也禁止唷！
而且上菜時我突然忘記自己點的是焗飯，還以為盤子裡一塊一塊的是馬鈴薯
等吃進嘴裡又像是「粿」類的口感和味道
要不是咬開看見裡面的飯粒，我壓根都忘記它是被捏成骰子飯糰的焗飯～很不賴！
昇哥的攝影作品「無題」，為啥重點是洋蔥...其實應該是「無言」才對吧
【攝影小教室】分享一下人家官網的漂亮美食照拍法
【香草松子蘿勒義大利麵】據說很油膩，而且我吃起來感覺味道也很淡... 當服務生過來關心我們用餐情況時，有反映義大利麵味道太淡，本來他要幫我們重新再料理一次 不過昇哥說不用，於是乎再掀一波高潮......
因為最後還是沒重新料理「淡定義大利麵」，所以他們後來貼心招待一杯手工樹枝餅乾 殊不知義大利麵已經夠淡了，連餅乾也沒味道，咬下去還會噴粉 害我內心不禁懷疑，是想拿餅乾來暗示我們說，這樣才叫做「淡」嗎？
覺得沒有很美味，只好拿餅乾來當道具～果然吃素的臉看起來比較虔誠
拿來當叉子用叉我的骰子飯糰也不錯
附餐【熱帶雨林咖啡】+【香檸蘋果派】
因為是烤派所以吃起來還有點微溫，而且外皮也像鳳梨酥口感很奇特
麥兜恩欽點附餐【明日葉蘆薈露】+【楓糖桂花凍】 正是因為見蘆薈露裡有很久沒喝到的小麥草汁成分，所以點這杯綠油油的飲料來重溫舊夢 其實N年前喝小麥草汁的經驗並不好，有股難入口的草澀味，於是更要從哪邊跌倒從哪邊站起來 想不到這回舒果的明日葉蘆薈露搭配得宜，有重新挽回我對小麥草飲品的信心 《明日葉》今日摘葉，明日又長出新芽來，所以叫明日葉，口感清爽。 各種礦物質促進身體正常活動、淨化血液。 據說也是日本天皇養生秘方，在日本較被接受，並被引進台灣推廣。 在日本，火山爆發後，最先長出的植物就是明日葉，因具旺盛生命力而引起注目。
金黃的桂花凍還蠻像我之前用過的眼膠(保養品) 難得無肉不歡、無肉也不會令我瘦的麥兜恩，有幸吃到這麼佛心來的舒果精緻輕食 希望往後還有機會能夠吃到這麼棒的素食料理，好好昇華一下我的腸胃和心靈囉 |
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
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，吃在嘴裡有淡淡的花香飄出來，很適合飯後清新口氣
