在這個忽冷忽熱、忽雨忽晴的季節裡，麋鹿叮叮噹的聲音似乎又近了

猶記得去年那個無風無雨也無晴的聖誕節晚上............

啥米！？去年聖誕節到現在才寫出來，一拖11個月孩子都已經生而滿月啦

NONONO～咱們要逆向思考才對，今年也算特地提早一個月介紹聖誕大餐呢！

話說耶穌生日當天，剛下班的麥兜恩就被瑪利歐載到某平常不會經過的暗巷

雖然一旁是大樓民宅，但風蕭蕭、樹影搖另一頭還聽得到小溪的流水潺潺

正當我心想著這種適合拍恐怖片的地方能出現怎樣餐廳時..........

一塊大紅招牌就從毫不起眼的大樓下乍現～天母盛鑫食堂！！！

也許是它座落太低調，也許是麥兜恩太孤陋寡聞

我居然從不知道台中有一家台灣美食界鼎鼎有名的「天母盛鑫食堂」

踏進裡頭的第一印象感覺很樸實，其實算是有點家庭式的人聲鼎沸

每個角落都有滿滿的鄉村風情，以「食堂」二字來比「餐廳」再貼切不過

開放式的廚房格外有親切感，難怪盛鑫食堂的英文名稱會取做「Kitchen‧Bar」

瑪利歐的訂位被排在「情侶的嘎嘎角」比較不受打擾～你不吵人就不錯了

入座暖暖椅子後就準備點餐囉！

千元有找的中高價格還算可接受範圍(反正摳摳不是我出的)

其實另頁還有破千元的餐點，只是我沒點～可見麥兜恩還算是有良心的女友

心想要是獅子大開口order下去...........這頓大概也成了我們最後的晚餐了吧

不過話說回來，2008年的聖誕節也算是麥兜恩近年來最悶的一個生日

2006年聖誕節---One night in劍湖山，當時旁邊那位先生還是「友達以上」

2007年聖誕節---砸了一個月薪水去泰國玩了六天五夜，順便帶瑪利歐返鄉探親

而2008年的聖誕節就很掃興地落在平常的上班日，只剩下一頓飯可以吃

相較之下落差太大了～差很大差很大差很大差很大差很大

一年後的現在想起來還是覺得很嘔，早知道當時最貴的就要給他點下去

除了兩套主餐外，還另外加點了一道「法式鵝肝醬」

因為和印象中鵝肝醬的料理方式不一樣，乍看還以為是餐前的小餅乾

香煎鵝肝醬搭配酥脆的麵包，口感和味道尚可，但我還是喜歡原味的吃法 …

兩較之下就會覺得口感相差甚遠～品嚐美食果然還是要一步一腳印

猛然跳級只會讓人體會到 … 人不僅會為財死，也會為食亡！

接著焗烤田螺和硬梆梆的餐前麵包上桌

有圖有真相的「拳頭大」法國麵包，不切開還真不知該從何吃起

從來沒嚐過傳說中法國名菜「烤蝸牛」的村姑麥兜恩

還以為會連殼一起料理再現挖～沒吃過田螺也該看過田螺爬吧？

原來是這樣一個螺肉一個坑 ………

可以邊玩戳戳樂，然後邊用麵包蘸鮮美的醬汁也不賴

看來不起眼的洋蔥湯，味道可是相當甜美濃郁

想不到胃裡已經填了三分飽，後面還有兩道「開胃菜」

「普羅旺斯焗烤生蠔」 V.S 「紐西蘭生牛肉盤佐英式芥茉洋蔥醬」

紅孜孜的新鮮生牛肉片，油花分布均勻，滑嫩的滋味入口即化

一沾上我最愛的黃芥茉和洋蔥醬汁，兩相映襯地相當清爽脫俗

其實本餐麥兜恩除了田螺沒吃過外，連「生牛肉」也算是初體驗呢！

跟洋蔥湯一樣樸實的「凱撒沙拉」，吃完後沒有什麼心得 …

迎接隆重豋場的主菜前，先發冰沙來清新一下口氣

～「美國安格斯肋眼牛排」～

想不到去年還沒炒熱美國牛肉的話題，瑪利歐就已經先吃下肚了

雖然歷時久遠，但我依稀還記得那柔軟多汁的口感

尤其有了淡淡岩鹽的提味，也讓牛肉流露出自然的甜美

「盛鑫特製德國豬腳」是店家推薦的招牌菜

嬰兒頭一般大的豬腳，放上刀叉當比例尺更能突顯它的壯觀

先烤後炸的豬腳，外皮吃來酥脆而不油膩，再啜口紅酒真是太享受了！

鮮嫩的肉質可以單純品嚐，也能搭配鋪盤的酸菜和旁邊的黃芥茉一起吃

抽絲剝繭一看，原汁原味全被封鎖在酥脆的外皮裡............

於是乎麥兜恩就衝著這樣的吮指美味，和報答男友的愛心生日餐的份上

決定不假瑪利歐之嘴(其實那位沒啥肚量的先生已經吃不下了)

就獨自奮力把嬰兒頭大小的德國豬腳給嗑光光～當場也把老闆娘給嚇傻了

我猜要是店內有「豬腳英雌榜」的話，麥兜恩絕對能夠榜上留名啊

因為聖誕節當晚正臨本人28大壽，所以甜點上也貼心多安排了一根祝福的燭光

可惜冰火五重天很快就「水乳交融」，沒能拍出漂亮的擺盤.........

餐後老闆娘也親自送來壽星專屬小禮，為豐盛的一餐劃下句點.......

【玫瑰香凝脂】我猜應該是精油類的產品，聽說玫瑰有催情的作用呢

餐終人散的場子，終於可以讓麥兜恩定下心好好拍個場景照了......

店家資訊一照以蔽之，提供大家參考看看囉！

雖然提早了一個月，但還是要先預祝各位朋友們「聖誕佳節愉快」     

希望有充裕時間的準備，大家都能多多聯絡感情，擁有天冷卻心暖的溫馨12月

更希望麥兜恩今年即將到來的聖誕大壽，別再像去年一樣殘念了！！！