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2008/07/17 12:54:04瀏覽2321|回應10|推薦71 | |
前陣子的天氣逢午就下雨,而且還是那種晴天霹靂的午後雷陣雨 所以順應天命的麥兜恩,假日只好把握時間睡到自然醒了 … 尷尬的時間醒來,午餐早就已經不知道冰到哪一層去 瑪利歐突然心血來潮玩起角色扮演~當賢慧煮夫 趁我在上網閒逛時,拿著之前買的鬆餅粉在廚房惡搞起來 家裡明明就沒有鬆餅機,幹嘛還硬要買鬆餅粉裝賢慧? 麥兜恩不得已只好再度推出久違的「拉無赦廚房」來娛樂大家 … 因為等我拿手機出去蒐證時,只見瑪利歐已經在瞎攪和了 所以相關材料比例,請自行參照各大鬆餅粉包裝所示 … 同時,香噴噴肥滋滋的奶油也像熱鍋上螞蟻滾燙著 等到「鍋乳交融」,再把麵漿倒進去煎
搖啊搖~溫柔的前戲讓餅皮開始均勻受熱,漸漸澄黃 … 第一次居然煎出奇怪的花紋,活像手工蛋捲或蛋餅!? 烏漆抹黑的半失敗品被丟在路邊,接著進行下一輪實驗 … 「路見不平」的瑪媽媽忍不住出手~ 連瓦斯爐都不會用也學人家進廚房,是要煎鬆餅還是燒房子? 經過名師指點,第二回賣相可是好多了! 兩餐當一餐吃都快餓扁了,還有心情耍帥搞甩鍋功夫 … 一陣七手 8 腳,陣容堅強的下午茶就燒燙燙豋場囉 … 這回顯得非常保守的我,搭配醬料只選了安全的楓糖漿小試 但不曉得是鬆餅粉有鹽份,還是鍋子沒洗乾淨 … 怎麼我覺得餅皮有點淡淡的鹹味,但味道以新手上路來說算及格了! 不過,麥兜恩還是喜歡吃用鬆餅機壓出美美造型的鬆餅 至少視覺上看起來比較不像在吃「銅鑼燒皮」... 太想念泰國家鄉味的瑪利歐,不要命似的卯起來加油添醋 肉鬆 + 高麗菜絲 + 鳳梨 + 沙拉醬 + 巧克力醬 + 楓糖漿 = 瑪利歐特製之「瑪上就會拉泰式鬆餅」 拜託~這明明就是加厚版的可麗餅!? 最重要的是,在家 DIY 做鬆餅還可以順便敷臉 ( 鼠叔有練過~小朋友要學要記得挖洞,不然會不能呼吸喔! ) 欲練此廚法,僅切記在半小時「黃金拉拉時間」內別出門 否則腸胃一翻滾起來,在外求廁無門就冏了 … |
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