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炒盤海鮮韓國年糕吃吃吧
2008/02/22 04:29:59瀏覽1609|回應6|推薦27

女兒的嘴有時還真難伺候,
說她不挑嘛!
也說得過去,
因為給她什麼她就吃什麼,
只是啊!
每次等到收盤碗時,
就會發現,
在她碗裡,
剩了一堆有營養應該吃下去的東西。
老媽我氣得半死,
問她為什麼每次都要把有營養的東西剩下來!?
弄到身體營養不均衡!
她就會告訴妳:

不好吃、、、、、

這就奇怪了啊?!
明明每次問她好不好吃時,
她都會說很好吃,怎麼一會兒工夫就這麼多毛病都出來了,

一會兒又是xxx油多了啊、、、、

一會兒又是xxx太硬了啊、、、、、、

一會兒又是老媽給的份量太多啊、、、、

反正就是要給妳找個不吃的理由,
最氣的就是,
上次還說好吃的不得了的東西,
過了一陣子再做給她吃,
她又變得不喜歡了,
搞得我這本來就懶得燒飯的媽,
更加提不起勁兒了。
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

我自己是個不愛吃也不注重吃的人,
餓了,
只要有東西填飽肚子,
管它硬啊軟的,
鹹啊淡的,
很少會挑剔。
不餓的時候,
再好的美食,
也吸引不了我。

但有個這麼難伺候的女兒,
對我這既懶又不擅烹調的老媽來說,
有時還真不是普通的煩呢!

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

唉、、、、、、、、、

為了她還在成長發育中,
看來老媽我就是再煩也得忍著點。

那麼今天就來換個口味,
炒盤海鮮韓國年糕,
看看她還要挑什麼毛病吧?!
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx


    材料: 韓國年糕、鮮蝦、墨魚、香菇、台灣小白菜、

               紅蘿蔔、青蔥、雞湯


做法: (1) 墨魚切花,香菇泡軟,紅蘿蔔切絲,
                 韓國年糕泡水清洗一下,
鮮蝦、台灣小白菜、
                 青蔥洗淨切好備用


           (2) 鍋中放油先炒紅蘿蔔、香菇,


(3)再依次加入墨魚、鮮蝦、青蔥、鹽、白糊椒粉,
待墨魚、鮮蝦變色後盛盤備用



(3) 鍋中放少許油,將年糕倒入稍微拌炒後,
加入雞湯蓋上鍋蓋煮幾分鐘

(4)接著加入小白菜,再倒入已炒好的海鮮一起拌炒,
熄火裝盤上桌


p.s. 我是用在Costco買的混合香菇(Gourmet Mushroom Blend),
和盒裝的雞湯(Organic Chicken Broth)非常方便,也很營養。
韓國年糕
用炒的,咬起來QQ的,真的很好吃呢!










( 休閒生活美食 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=hytang521&aid=1634874

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o.m
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好廚藝
2008/02/25 19:01
很棒了。女兒回家時都由他掌廚,端上桌的老爸也只准說好吃,還得吃光光。否則下回就沒得吃了。
敬祝所有好朋友身體健康,萬事如意,發大財。
HYT(hytang521) 於 2008-02-27 07:04 回覆:
賢伉儷還真有福氣,女兒願意掌廚,那當然得吃光光了。

我們都還不知要等到何年何月,才能吃得到大小姐做的東西?

(別說是掌廚了,就連切盤水果都難)

琇子
等級:8
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色.香.....
2008/02/23 23:22

這色.香....看起來實在讓人食指大動

至於這個味......應該沒話說吧!!!!

HYT ^^ 可以貼來小舖嗎?啊里啊多

HYT(hytang521) 於 2008-02-24 14:51 回覆:
可以,無限榮幸!

不是吹牛的,真的很好吃,哈、、、別笑我ㄠ




尋陽
等級:7
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我兒子也這樣耶
2008/02/22 17:04
但是你的廚藝看起來很好啊,我都覺得餓起來了...我去叫那個笑中帶淚吃完飯的寶貝來看看...
HYT(hytang521) 於 2008-02-24 14:47 回覆:
碰到這樣的孩子,有時還真有點麻煩!

說來又好氣又好笑,那天女兒吃完了整盤炒年糕後,

等我收拾碗碟時,又發現她盤裡剩著香菇和蝦仁,

哎!反正我們大人覺得比較有營養的東西,她都不喜歡吃。

說句實話,這盤年糕真的很合我的味口呢!

意思就是說,還蠻好吃的,嘻嘻







ShibaMaggie @ 舊金山
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年糕需要泡水嗎
2008/02/22 14:34
年糕需要泡水嗎還是要先煮熟再炒
HYT(hytang521) 於 2008-02-24 14:30 回覆:
我只在下鍋前稍微泡了一下水就拿起來了。

這種年糕還蠻容易熟的,

所以不須要先完全煮熟再炒,

我只是用雞湯稍微煮了幾分鐘後,

就加入青菜和已炒好的海鮮再拌炒一下,

試吃看看,如果覺得軟硬合自己的口味就ok了,

真的還蠻簡單的。

dp
等級:7
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呵呵~心有戚戚焉
2008/02/22 11:05

這年糕真是色香味俱全啊!

但是做女兒的人就是有這種被寵愛的特權嘛!


★祝您有美好的每一天!★
HYT(hytang521) 於 2008-02-24 14:14 回覆:
謝謝!

說的也是,做媽的寵是寵女兒,

但更希望她身體健康,

所以還是希望她能把有營養的東西都吃下肚。

美食+美景+紐西蘭美女
等級:7
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:)
2008/02/22 06:45
韓國年糕好好吃喔!
令人垂涎 ^o^
HYT(hytang521) 於 2008-02-24 14:08 回覆:
感謝光臨寒舍!

真的還不錯吃耶