冬雨中出遊 復興航棧 茶山房肥皂文化館 1021113

等待週末雨歇的空檔 雖然冷風吹 還是把一家老小帶出去 這種天氣 選擇室內的行程優先 八德復興航廈吃簡餐買麵包 再經鶯歌往三峽茶山房肥皂文化館參加導覽DIY 新北市購物節發票換免費觀光工廠門票只限周六 今天剛好趕上下午那場導覽DIY 小史2號認真的投入 聽解說 搶回答 配合導覽大哥哥指示 逗得一團放不開的大人 微笑在心
肥皂文化管有啥 看UDN的剪報
我們玩了啥 看照片

雖然沒有太華麗的裝潢 餐飲是半自助 但優惠的價格冠給來訪的消費者 這是我的印象

新北市／不出國 「復興航棧」機艙吃早餐 2011/03/02 【聯合報╱記者張祐齊／深坑報導】
http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=304661
想要享受在機艙用餐的氣氛嗎？不必搭飛機，只要到新北市深坑區，由復興空廚核准加盟，信東流通事業經營的「復興航棧‧幸福烘焙屋」，花50元就可在機艙內享用早餐，體驗出國搭機的服務。
店長王詮斌說，很多來購買麵包的年輕顧客還說，想承租機艙場地做為拍攝婚紗照地點，店家都免費出借場地。
復興空廚去年在桃園大園開設第一間「復興航棧」，因受限於腹地，沒有機艙的戶外用餐區，因此深坑店今年初開幕以來，吸引許多大台北民眾透過網路相傳前來，公司也決定下半年將在北二高沿線陸續開設復興航棧，下一個店址可能選在三峽、土城一帶。
王詮斌表示，店內營造的氛圍就是不必搭飛機，也能享有在機艙用餐的感覺，顧客只要入店點完餐後，就可到店外打造成飛機造型的機艙內用餐，目前僅供應麵包及早餐，未來店內還將推出輕食。
為何要在深坑區開設台北市、新北市開設第一間復興航棧，王詮斌說，深坑交通便利鄰近高速公路，在餐點方面，主要的麵包產品都是由復興空廚的中央廚房供應，現場僅進行簡單的加熱與復熱，不必到機場，就可享用空廚製作麵包。
王詮斌表示，占地約105坪的復興航棧深坑店，除有販賣機艙內的牛軋糖和餐包外，還供應機艙內沒有的各式麵包，種類近40種，包括最受歡迎的歐克麵包、椰香地瓜麵包；其中有葡萄乾和核桃餡的歐克麵包每日熱銷100個，是銷售常勝軍。聯合報讀者憑報導來店點購美式咖啡，原價35元咖啡僅收費10元。店址：新北市深坑區北深路三段105號；電話26648515。
復興航棧幸福烘焙屋八德航廈 電話: 03-3616535地址: 桃園縣八德市介壽路二段167-4號

運氣不錯 趕上下午兩點半這場導覽DIY 整整待了兩個小時

茶摳 散媒喔~~~~

一樓先介紹早期的肥皂叫賣及文化館來由

上二樓 先進行手工皂DIY

今天導覽人員 就是他

大同電鍋將肥皂基質蒸軟 待會兒手工皂DIY會用到

肥皂做的貓頭鷹

手工皂DIY時 巧思分成三組 一組塑形 一組玩肥皂堆堆樂 還有一組蓋印章 大家輪流玩

手工皂DIY所有器材

手工皂作品

做完手工皂 等待時間 從樓上參觀廠房

樓下是住家 也是肥皂製造場所

早期的肥皂壓模機

今天的DIY 肥皂壓印 及手工皂 一手拿一個

浮樂脫藥皂 多少人用過?

1樓的販賣部

今天在這裡躲冬雨 讓小傢伙玩了一下午 呵呵

新北市／茶山房 公開製皂神秘基地2011/11/10 【聯合晚報／記者陳珮琦／新北市報導】
http://travel.udn.com/mag/travel/storypage.jsp?f_ART_ID=45272
「做肥皂是良心事業。」這是茶山房創辦人阿公最常掛在嘴邊的一句話，從50年老皂廠變成手工肥皂的先驅，「茶山房手工肥皂」用心做好每一塊肥皂，更結合創意設計和傳統，讓手工肥皂成為綠色產業崛起下受矚目的熱門商品。走過半個世紀的老皂廠「美盛堂」，座落於三峽已超過25年，50年來見證了台灣肥皂歷史，「美盛堂」曾經是全台唯一生產純天然、不傷肌膚的「浮水」肥皂─浮樂脫藥皂的工廠；2007年「美盛堂」第三代、第四代傳承了手工製皂的技術，結合三峽在地特產碧螺春綠茶、天然茶樹籽及天然有機原料，研發出最健康、最天然的「有氧活皂」，自創「茶山房」品牌肥皂，從三峽再出發，也是全台灣唯一的浮水皂。
以不傷肌膚的天然取材入皂、溫和配方不增加環境負擔、智慧累積的製程做出獨特的浮水肥皂，這塊方正簡單的肥皂裡，不但呵護你的肌膚，也關愛我們的地球。
去年響應政府的「觀光工廠輔導計畫」，首度公開了廠內神祕的熱煮製皂法、茶山房嚴選物料等，將200坪左右的廠房變成上、下雙層、約450坪大的肥皂文化體驗館，在這可以看著大鍋爐冉冉冒出的蒸氣，製皂達人不斷攪拌的身影，體會煮皂的過程及辛苦，了解一塊看似簡單的肥皂，是要花多少功夫才能製成，更可以從肥皂相關的歷史文物中找尋懷舊故事。
DIY教室可以製作專屬的手工肥皂；而在廠區周邊種植香料生態園區，讓遊客親身體驗「取之於自然」的香料與手作肥皂的融合與運用，並推廣「還於自然」的環保相關知識與概念。來到茶山房肥皂文化體驗館，除了琳瑯滿目的肥皂紀念品，更有聽不完的肥皂故事。開放時間：全年無休，AM09:00 ~ PM17:00 洽詢電話：(02)2671-4400。 【聯合晚報】

茶山房觀光工廠　提煉出天然浮水皂的新生 ‧工業技術與資訊 2012/10/29 【文／陶曉嫚】
http://mag.udn.com/mag/newsstand/storypage.jsp?f_ART_ID=415935
茶山房員工稱為「阿公」的第一代創始人林義財，年輕時在台北後火車站當學徒賣肥皂，出師後他回到老家三峽創業，在1957年創辦「美盛堂」，生產自有品牌肥皂。
當學徒到創業初期，林義財日日接觸肥皂的原料氫氧化鈉，強鹼的過度刺激讓他得了富貴手，在群醫束手無策下，林義財決心製作不傷肌膚的中性肥皂，改以天然石鹼取代氫氧化鈉，並在原料熬煮兩日皂化完成後，抽出鍋底多餘的石鹼，降低肥皂的鹼性。這全台唯一的中性浮水皂「浮樂脫藥皂」，終於在1963年研發成功問世──由於配方改變，肥皂的密度小於清水，會漂浮在水面上，這項特徵經由林義財的努力推廣，讓浮樂脫在顧客間建立起口碑和品牌辨識度。
每天清晨，林義財將做好的肥皂放上未載貨就重達二十公斤的扁擔竹簍，步行數公里到三峽老街市集，沿街搖著串鈴，向街坊大聲呼喊：「天然手工做的茶摳～可以洗臉洗澡～也有洗衣服、洗碗的唷～」名符其實地「一肩挑起」一家人的生計，將十名嗷嗷待哺的兒女拉拔長大──今天，這副擔子就放在觀光工廠入口處，供遊客體驗一名肥皂師傅養家活口的重擔。

十道良心工法　默默等待時代的認可
與大眾日常生活密不可分的肥皂，究竟是怎麼生產出來的？秉持「做肥皂是一項良心事業」的原則，林義財在執掌家族事業時，充分展現掌門人的嚴格態度，堅持美盛堂肥皂必須經過「煮、抽、拌、添、入、整、冷、切、排、烘」等十道工法，才能上市販賣。
美盛堂製皂的獨門絕活，是將椰子油、橄欖油、水、石鹼依照比例放入鍋爐，利用攝氏100度的蒸氣煮沸二日，等到原料皂化完全後，必須抽出沉積在鍋爐下的石鹼，來降低肥皂鹼性，並將綠茶、艾草、桂皮、薄荷等天然材料磨成粉，以一比一的比例加水攪拌，然後添加到原皂中攪拌均勻，再注入模型箱中。
肥皂注入模型箱後，還必須將表面整平，冷卻後的賣相才會好。在分切的這一關上，林義財實驗許久，最後發現用鐵線切割，讓肥皂切邊平整又不浪費。肥皂切好之後排列整齊，送入乾燥室中烘烤一天，降低其中的含水量後才能進行包裝，否則在台灣高溫潮濕的環境中，肥皂很容易軟爛，林義財可不希望自家的心血結晶，被消費者定位成「爛肥皂」。
這十項工法中粗重的，便由男丁負責出力，因此林家的男丁除了早起做肥皂，晚上還要練柔道鍛鍊體魄，工廠二樓就鋪設了道場，至今累積了無數獎盃獎牌，也催生出林家第三代、第四代多位柔道高手。
工法中講究細心的，就由女性升任，林義財十名子女中男女各半，他因材施教，讓每名子女各自專注一招，同時也期許家人團結，不讓辛苦打造的家業輕易散掉。
然而，民國七零年代起，政府開放美國洗衣粉進口，接下來沐浴精、洗手乳大為流行，讓肥皂市場急速萎縮，四百多家肥皂製造商紛紛倒閉或轉型，至今只剩四、五家仍專注本業。
時代的洪流讓美盛堂一度擱淺，工廠歇業，林家第二代一方面年紀大，一方面欠缺製皂以外的技能，找不到適合的工作，只能閑賦在家，第三代則紛紛離家，到都市求職謀生。

第三代轉型觀光工廠　典藏台灣肥皂歷史文化
2004年，美盛堂第三代大哥林祐安不捨老品牌就此消失，這時「養生樂活」的概念蔚為風尚，比起使用化學醇、酯、臘為原料，香氣持久不散的合成香皂，消費者更青睞天然手工的產品。林祐安靈機一動，將三峽三大特產之二──綠茶與藍染原物料的大菁研磨入皂，溫和的質地與純淨自然的香氛，果然吸引不少顧客回籠。
林祐安順著時代腳步翻新了皂廠老招牌，以「茶山房」的名字從三峽老街再度出發。然而，要讓老品牌獲得新生命，挑戰才剛剛開始──過去苦幹實幹產品就賣得出去，但現在凡事講求行銷，茶山房要如何在眾多天然手工皂品牌中獨樹一格？
這個問題的答案，終於在2010年撥雲見日，林祐安決定響應政府的「觀光工廠輔導計畫」，計劃將200坪左右的老廠房，開闢成上下雙層約450坪的觀光工廠，讓訪客在趣味的導覽中，一次了解肥皂業的歷史、手工皂的生產線、相關地方文物，以及體驗寓教於樂的手製肥皂DIY課程。
但廠房要改建、公開給遊客參觀，就意味著選材、熱煮製皂法的獨家祕技可能曝光，製皂配方都是阿公林義財窮盡心力，一點一滴累積的經驗智慧。因此改建工廠的過程中，祖孫兩人有許多意見衝突，最後林祐安表示：「希望能夠讓姑姑、伯伯們重新發揮一技之長！」終於以無比的誠意打動了阿公。
在工研院協助業者計畫提案、爭取經費的過程中，一家廠商要在許多同質性高的競爭者中脫穎而出，「故事力」是勝出的關鍵。茶山房三代奮鬥的歷程、祖孫間赤誠的真心交流，讓評審的專家學者也為之動容，因此補助新台幣150萬元，加上林家出資400萬元，完成了觀光工廠中的軟硬體設備。
設備完成後，要主打團體參觀還是散客旅遊？要免費開放還是收取門票？一天該有幾梯次專人導覽？針對不同年齡層，DIY體驗課程要作哪些調整？這些全都是工研院團隊必須輔導廠商的課題。
茶山房的廠房與千坪以上的大工廠相較，規模並不算大，因此工研院團隊建議，必須售票、管制遊客人數，讓導覽與DIY課程更精緻，並用展板區隔動線與DIY教室，用空中步道穿越工廠上方，這樣訪客不僅可以飽覽工廠全景，參觀鍋爐器具時也能受柵欄保護，不會有安全疑慮，更不會打擾到步道下正忙著十道工法的林家人──這些輔導建議，讓茶山房多元雅緻的空間，突顯出趣味性與歷史價值，參觀的遊客如織，進而取得每三年評鑑一次的「優良觀光工廠」認證。

聽一段歷史　做一塊自己的肥皂
茶山房觀光工廠的導覽員，領著一群幼稚園小朋友和家長們，來到展館樓梯旁一隻上千公斤的肥皂神豬前，導覽員充滿活力地呼喚著：「跟姐姐一起唸，摸豬頭、起大樓，摸豬嘴、大富貴！」呼應三峽賽豬公的傳統，小朋友一邊學台語，還能知道撫摸肥皂神豬的哪些部位，可以獲得一整年的財運、事業運、健康運和好福氣，因此整隻肥皂神豬都被遊客摸得亮晶晶。
來到二樓的體驗館，在林家Ｑ版漫畫人物的展板間，小朋友得知在肥皂發明以前，老祖宗曾經拿豬胰臟、黃豆粉、洗菜水當清潔劑，接著他們發出響亮的笑聲，原來是林家Ｑ版人物的布偶，開始在舞台上演出「肥皂劇」，連阿公心愛的寵物狗小黃也軋一角，這樣寓教於樂，讓小朋友成為小小肥皂達人。
接下來的DIY時間，每位小朋友都很興奮，努力研磨香料、選擇模具並調配染色顏料，爸媽們紛紛猛按相機快門，捕捉寶貝們樂在作肥皂的影像。
「我們想要營造很親切的氣氛，讓幼稚園到常青團都能享受整個導覽。」館長林如芳說，不僅國內各團體預約，連海外背包客都聞風而來，平均一天有三梯次的遊客，每月平均超過1,200名遊客到訪，在暑假的旅遊旺季，每月則有三到五千名遊客到此一遊。
在茶山房肥皂商品展售館裡，許多精致的肥皂禮盒、沐浴用品組任君挑選，復古味融合年輕化形象，送禮自用兩相宜。自2010年六月開始營運，茶山房品牌行銷副理胡愛華估計，觀光工廠加持下，讓公司年營業額成長了10%，其後穩定成長，估計九年內可以將廠房投資攤提完畢。
謹記阿公的交代，將腳步停留在「做肥皂是一項良心事業」的傳統中，茶山房用活潑親民的觀光工廠，給遊客一份古典文化的全新感受，活化原鄉的傳統況味，將台灣豐富的肥皂歷史文化傳承下去。