之前每次騎車經過這家〝鶴月亭もんじゃ焼き〞時，沒有注意他們是賣什麼的，直到最近才發現他們是賣『大阪燒』的，所以就將他列入我的口袋名單中。 

店門口的鳥居和大紅大白燈籠已經夠顯眼，店內也充滿日式風格，門口旁放了兩台遊戲機，左邊是科學小飛俠，右邊是鋼彈。 

店內的用餐座位不多，總共只有六組座位，所以建議事先訂位，每一組座位的間隔大，所以來這裡用餐頗舒服的。

鶴月亭的每張桌子都有一塊鐵板，工作人員會直接在鐵板上進行桌邊料理，另外他們的鐵板跟其他間不大一樣，他們的鐵板上有做章魚燒的專屬模具。

鶴月亭的料理以大阪燒、文字燒為主，而且有多種口味可供客人點選，比較特別的是還有加料區，自己喜歡甚麼料自己點。除了大阪燒、文字燒之外，還有飲料和其他餐點，像是烏龍麵、丸子燒、一品料理等。

服務人在料理鶴月天大阪燒時，先把肉煎熟後，再和其他食材、麵糊均勻攪拌後，放在鐵板上弄成圓形去煎。

底部逐漸煎到金黃酥脆後翻面，繼續煎另外一面。 

最後刷上醬料和美乃芝，再灑上些許的海苔粉及柴魚片，就大功告成啦。 

服務人員會將完成的大阪燒切成四等份，從切面可以看出大阪燒的豐厚感。

章魚燒也是有專人在桌邊幫你料理，章魚燒的容器涮上一層油之後，開始倒入章魚燒粉漿，接著再把各項食材，依序放入容器內，再淋上一些粉漿，接著等待下面的粉漿凝固再來翻面。

章魚燒要重覆翻面好幾次，才會形成漂亮的球形狀，再等表面煎至金黃色，最後涮完醬就算大功告成了。 

    因為章魚燒要焦脆和軟嫩並重的麵糊才好吃，火侯的掌控與時間都是重點，撥弄的技巧也很重要。

   因為店家有每一個人要點「一杯飲料」的低消限制，所以我們就點了兩瓶可樂。 

店家服務還不好，不過大阪燒的口味有點偏鹹，至於章魚燒的口味就還不錯。