泥土，我懂；

餅乾，我也懂；

但是把泥土做成餅乾我就不懂了，“泥餅”是什麼？

是可以玩的或可以吃的東西？

第一次知道“泥餅”是一種充饑的食物。

貧窮的海地，糧食嚴重缺乏，很多人民都吃“泥餅”充饑，知道這樣的事情非常難過，原來世界上還有這麼非人的悲慘生活。

最近海地大地震，災情嚴重，世界各國皆想伸出援手，救援物資透過陸海空運輸，可惜卻無法送達。由於太子港機場的容量有限，很多飛機在上空盤旋許久卻沒有地方降落；

卡車運送大量的藥品物資也因道路中斷而無法送達，垂死邊緣的災民，只有繼續忍受煎熬了。

海地人民普遍吃“泥餅”充饑的事情也因此被傳開來。

在網路上看到“泥餅”的食譜， （把泥土做成的東西歸類為“食物”實在很諷刺）。

“泥餅”是用泥土拌水，加一些鹽和人造油，做成一片一片的餅狀，放在陽光下晒乾就可以吃了，街上到處有賣“泥餅”的。

商人將一卡車一卡車的泥土運到市場賣，主婦們買回去做餅乾。

海地婦人製作“泥餅”

我很好奇，用泥土做原料，那不是會吃到沙粒和石頭嗎？

看了她們的製做過程才知道很費時的，用一個大桶子，上面牢牢套著一塊類似紗布的東西；

把摻水的泥漿舖在上面，用手掌一直搓揉，過濾，只有很細的泥漿才能滲下去，所以吃的時候口感是綿密的，只是味道不好而已。

攤在陽光下晒乾

在街頭販賣， 一片 5 美分，約台幣 1.5 元

想也知道這是無法消化，沒有營養，又難以下嚥的東西，而海地人饑餓難熬，只好吃這種東西果腹，難怪當地的兒童腹部都鼓得很大。居然有人說“泥餅”富有鈣質，對孕婦很好，我不予採信。

聽說每五個“海地”兒童就有一個死於腹痛。

有採訪記者嚐過“泥餅”，卻令他整天肚子不舒服。

這麼嚴重的饑荒問題不是可以馬上解決的，知道了這樣的消息，大家應該要更懂得惜福感恩，不該再浪費食物或挑食了，這個不敢吃，那個不愛吃！想想還有人吃泥土渡日呢？

不要有“比上不足”的不滿，要懷著“比下有餘”的知足，相較於“海地人”，我們簡直生活在天堂了！

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特前來恭喜您所發表「悲慘世界 ~ 吃泥餅」一文，已經登上聯合新聞網首頁，生活天氣｜貼心下午茶，歡迎有空前往觀看。^_^

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