2013－1117阿榮甕缸雞

地址：台中市新社區興中街231-2號

電話：0932-507251、04-25826069

新社除了美麗的花海，新鮮的香菇，還有許多在地美食，「阿榮甕缸雞」就是鄉土美食的代表之一。

甕缸雞，結實的放山土雞，不加任何香料，放入特製的陶甕中，用龍眼木烘烤，有老阿嬤古早味的木柴香，飄散著誘人的香氣，搭配檸檬汁及胡椒粉，汁多味美，清爽又香甜，雞皮酥脆帶嚼勁，令人讚嘆不已，是餐廳的人氣招牌菜。

菇類養生湯，菇類是新社的名產，菇湯清甜爽口。

金沙南瓜，南瓜切片後炸酥，鹹蛋黃、蔥、蒜爆香拌炒，香酥好吃。

香菇豆腐燒，軟嫩的雞蛋豆腐炸至金黃色，再加入新社香菇、蔥、薑爆香，最後放入甜豆、紅蘿蔔等食材一起煮，是道營養豐富的豆腐燒。

炒油菜花，清甜爽脆。