寫美食新聞是最愉悅的採訪了！挑一個陽光普照的午後，騎上機車「小黑」出發，在景觀大道上迎風而行，勾起在台東採訪的回憶，陽光和風總令人舒暢。

過茄苳交流道往中華大學方向前進，轉入加油站旁路口，原是花園農場的春境庭園，5年前開設咖啡餐廳，環境優美宜人，老闆娘葉芳利說，市長林政則曾來此出席記者會，「稱讚我們是新竹市的後花園喔！」

老闆娘人很古意，不斷問我「好不好吃？你們記者看比較多，多指教！」其實，隔行如隔山，餐飲業我不了解，只知道用心就能出師。

用心經營好餐廳，許客人一個閒適喜悅的時光，餐飲業也肩負這麼神聖的使命，不是嗎？

春境庭園 玉蘭飄香 美食上菜

【記者李奕昕】

新竹市春境庭園咖啡，庭園內玉蘭花陣陣清香，點一杯香醇咖啡，愜意享受午茶時光，還有排餐、義大利麵、小火鍋等美味料理，是休閒的好去處。 農場綠地美景讓人心情放鬆，我食指大動，點了青醬海鮮義大利麵，大口吃下吸滿醬汁的麵條，松子、杏仁片、九層塔散發香氣，在嘴裡翻滾，麵條彈牙不會太軟爛。 麵條鋪滿草蝦、蛤蜊和蟹腳肉，食材新鮮豐富，主餐加70元可升級，附沙拉、湯、飲料及甜點，適合與三五好友閒適聚餐。 招牌菜是香酥檸檬魚，泰式醬汁淋上現炸新鮮鱸魚，酸甜口味在夏天很開胃，主廚融合台式風味調整醬汁，檸檬味不會太濃，一般人都能吃得慣。 嘴饞想吃碗雞酒，這裡提供各式小火鍋，還有個人份的土雞燒酒鍋，選用自養土雞熬煮，加入人參、枸杞的湯頭鮮甜濃郁，值得品嘗。 我踩著步道，走進佔地10甲的農場，玉蘭花開，賞心悅目，微風帶來撲鼻清香；老闆葉芳利說，7月可採荔枝，「用餐就送玉蘭花喔！」 【2009-05-17/聯合報/B2版/竹苗綜合新聞】 地址：新竹市柯湳一街81號                                         電話：03-5205886