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| 2012/08/10 22:57:32瀏覽1620｜回應3｜推薦57 | |
| 他忙著舀湯給客人
抬起頭看見那穿著小學生制服的孩子又來了 孩子手提著鋁製且有些因碰撞小凹痕的手提便當的湯桶 怯生生地站在攤位前 小聲地說要買兩碗肉羹湯 他帶著笑容將湯桶接過手 迅速用碗盛了了兩碗肉羹湯倒入湯桶 再舀入兩碗有佐菜而沒有肉羹的湯 看了看湯桶裡的肉羹湯還沒過半個湯桶 索性再盛入半碗肉羹… 這長相清秀的孩子每隔一陣子都會來買 每一次他都讓孩子提回物超所值的肉羹湯 有一個老顧客說認識這孩子 老顧客說兩碗肉羹湯也許就是那孩子一家六口晚餐的菜 白飯淋湯也就是美味的一餐了 他聽了有點不忍心 於是每回都加料加湯… 聽著眼前這斯文客人提起這幾十年前的小事 他漸漸記起了當時的情景… 他的肉羹湯在這熱鬧的夜市遠近馳名 靠著多年的經驗及食材篩選 拿捏湯頭佐料比例及火候 幾十年經營下來 光是賣滷肉飯和肉羹湯 外加筍絲、滷高麗菜、油豆腐、滷蛋幾樣小菜 不僅養活了他和寡居的姊姊一家大小 也讓他買下了兩棟房子 當年從鄉下來投靠姊姊一起為生活打拼 總算有了些許的成就 而且他還頂下了隔壁原本賣米粉湯的攤位 攤子的主人因簽賭大家樂輸得一敗塗地 賤價把這可說成是金雞母的夜市攤子賣了 他買來後改成座位增進客源 然而幾十幾年過去了 姊姊死了的那一年 外甥們逼著要和他拆夥獨立 給了他一筆錢 要求他放棄攤位的所有權 他想想自己年歲已大 又念在姊弟情份 乾脆就退休了 原先自己另外買的攤位則轉租別人 沒想到前幾年的金融風暴 竟然讓他兩個已婚的兒子都失業了 他自己也因病洗腎 健康狀況不穩定 但是為了孩子的未來 他撐著身子在當年頂下來的攤位重新開張做生意 和外甥的攤子賣一樣的東西 起初外甥非常不諒解也不看好他能東山再起 但這回為了自己的孩子他堅持了下來 老顧客知道他又重新開張便紛紛回流 不多時生意就好起來了 兩個兒子認真幫忙與學習 他們知道老爸爸是賣著命在幫他們創造安身立命之所 常來的顧客中有一個斯文的客人十分健談 常邊吃飯邊和他聊起這城市舊時的故事 他看這顧客有幾分熟悉卻又說不上來是否曾經認識 有一天他和這客人說生意已穩定了 攤子要讓孩子接手經營 他要回家養病了 感謝這麼多老顧客捧場 又喚了孩子來攤前向這客人點頭致意 這斯文客人緩緩地說： 「您的生意會如此之好，除了手藝態度好，還有一點很重要的是----人情味： 您可記得很多年前曾經有一個孩子提著湯桶買兩碗肉羹湯，您卻每回都加湯加料，讓這孩子既感激又感動，我就是當年那個男孩…，那時個性內向，兩字『謝謝』說不出口，現在我誠心地感謝您的恩情…」 又對著他的兩個兒子說「你們的爸爸是個大好人！」 他聽了客人這一段感性的話後 笑著回說不記得這件事 並再次向客人拜託以後關照兒子生意 其實他心裡清楚地記得這事 只不過就是多舀幾碗湯的小惠 怎好說記在心上呢 他又和那斯文客人聊了一些事 知道長大後的男孩生活過得不錯 他心裡有些欣慰 在他決定退休交棒的這一天 得到昔時男孩感恩的心情回饋 真是退休最好的禮物… |
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| ( 心情隨筆｜其他 ) |
