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| 2009/02/16 15:07:48瀏覽910｜回應1｜推薦7 | |
| 朋友夫婦邀約星期六晚上到舊金山的AME用餐。 滴滴答答下了好多天雨, 星期六太陽公公終於露出久違的笑臉。不能辜負老天的美意, 我們下午就進了城, 先在舊金山壓馬路逛個過癮。 貓和我宅了很久了, 在Bloomingdale's裡看見幾乎人人都妝扮入時, 女生們都足蹬高跟鞋手拿名牌包; 讓我更覺自己過時的穿著和久未請設計師修剪的長髮一定是俗到最高點、一看就是南灣鄉下地方來的。 在Zara和H&M總算是買了幾件新衣 (上一次大肆採購行頭好像是一年前在台北地下街... 年代久遠不復記憶); 不過在我們那種陽盛陰衰從早到晚忙著救火的單位上班, 繼續俗下去其實也無所謂。 六點十五分集合, 每個人手中都有戰利品。往AME出發囉! AME是舊金山St. Regis Hotel的餐廳, 位於3rd St.和Mission St.街口, 從我們剛逛完的聯合廣場步行只要十分鐘。這家在2008年被列為米其林一顆星的餐廳, 大家都十分期待。 St. Regis Hotel的建築並不起眼, 外觀在昏黃的燈光下甚至有點老舊 (也許是個歷史建築而是我有眼不識泰山?)。不過, 位於一樓轉角的AME, 一整片的落地窗後面是長長垂下的透光窗簾, 巧妙地給了裡面用餐顧客隱密的空間, 卻還能引進天然的光線。 餐廳內有個壽司吧台, 旁邊是開放式的廚房, 整體現代風的裝潢, 與AME融合多元料理精華的風格相輔相成。  Broiled Sake Marinated Alaskan Black Cod and Shrimp Dumplings in Shiso Broth(阿拉斯加黑鱈佐鮮蝦水餃) 這道菜是AME的招牌。鱈魚新鮮有彈性, 口感極佳。  Green Tea "Affogato" with Pistachio Ice cream (想不到開心果冰淇淋和抹茶是一中一西的絕配!) 開了朋友特地準備佐餐的澳洲紅酒, Cheers! AME Restaurant (at St. Regis Hotel) 689 Mission St., San Francisco 415.284.4040 http://www.amerestaurant.com/home.html |
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
