昨日電視新聞報導：「一位老先生因不忍老伴患了阿茲海默症，將她用螺絲起子釘死。」聽了令人不勝噓唏！今早在”人間福報”上看到此則新聞，想PO在部落格讓大家共享此資訊，不要讓悲劇再發生。

阿茲海默症是一種無法治癒、侵襲腦部的疾病。美國一項研究發現，高濃度的所謂「好膽固醇」，除了對心臟有益處，也可避免罹患阿茲海默症，點出預防阿茲海默症的可能方法。

由紐約哥倫比亞大學Taub醫學中心學者芮茲領導的研究團隊，針對住在紐約市、超過六十五歲的白人、非裔及西班牙裔共一千一百三十人進行調查，發現體內有極高的高密度脂蛋白（HDL）者，較含量極少的人，未來四年罹阿茲海默症機率少六成。

他們發現，不論是體內自然形成的高密度脂蛋白，或攝取廣泛使用的斯達汀（statin）藥物以增加體內的「好膽固醇」，都有相同作用。

除了藥物輔助，想提高體內的高密度膽固醇（HDL），日常飲食可多吃水果、蔬菜、全麥、橄欖油、豆類、少吃精製的碳水化合物如白米、白麵。此外，堅果及魚類富含的不飽和脂肪酸，不但可減少低密度膽固醇（LDL），還可提高HDL。