作家
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| 2011/05/29 10:28:29瀏覽2220｜回應21｜推薦152 | |
**JIM** のBlog----第 ９９篇拙作 ' 起雲劑檢測站 http://dehp.iii.org.tw或http://deph.iii.org.tw或http://124.9.6.28 ' 一天早上看見同事小葉繼續喝每天必喝的罐裝飲料... 心想早上不是新聞頭條報導某飲料含塑化劑比之前的三聚氫氨 還毒.... 這消息對於已經喝上癮的人而言 當然會努力的幫自己的最愛急忙撇清得的說.. 出事情的.............又不是我現在喝的東西.... 但如果換是我 反而自己應該更提高警覺才是... 試想.... .一切人工的食品為求保存 色澤 口感 美味.... 當然會有放人工添加物的手續... 其成份都標示說符合合法安全標準值以下... 廠商為求營運利潤保持食品保存品質 又要顧及迎合消費者的口味觀感以及方便性 合理標準的人工添加物變成在所難免 外面賣的食物常常加入我們不覺得很好的東西 我們又無法每件都去給它食品安全檢驗 最好的方法盡量是吃最天然的東西 喝開水比喝飲料更能夠止渴保健 這是習慣性問題 小時候最喜歡喝飲料了 尤其是汽水果汁...父母都會限制飲用量 所以當時就想說...長大後就有錢 所以一定要給他天天喝 大喝特喝 如今從當兵看學長學弟們天天時時人手一罐... 也許是小時候沒有習慣飲用飲料下 又發現喝飲料越喝越口渴 而且還要花錢購買 (當時有阿兵哥天天喝飲料跟商家用簽帳 簽到不夠錢結帳 而不能準時退伍) 所以長大後反而對飲料變成更興趣缺缺了... 同事朋友請喝的飲料常常放到過期
再來說麵包 外面麵包香料發粉過量奶油..真是美味又可久存 看到外面拼命漲價的麵包 當然是快受不了了 於是自己想到DIY自己做 既可以為自己量身打造麵包口味
於是前陣子買了第二台麵包機 這機器買半年以來 已經做過百條土司了 口味有一般白吐司(加鮮奶的) 紅豆 黑芝麻 核桃松子南瓜子葵瓜子 海苔 蔓越莓 葡萄乾 等 可以依照隨機器附的食譜說明書 調整至較少的發粉 增加自己想到的成份 這麵包機土司做起來的外表 表皮略焦 裡面扎實 口感綿密 由於製作時間至少需要4.5個小時 平常可以多做幾條 放冷 切片後 再置於冷凍庫 要吃前 再室溫退冰 放於電鍋蒸熱即可 每位親友品嚐過都讚不絕口... 有人還想跟我們團購... 只是覺得如此僅靠一台機器一次5小時做一條太厚成本... 拿來自己吃 請大家吃就好了 ( 加料的分享) 通通去超市市場或雜糧行買新鮮天然原料 一回家丟入機器就一次可搞定... 忙人也可以用 的麵包機 豆槳機蔬果調理機... 像我們這種現代人越來越不想吃外賣的 又不會做的一般人而言 懶人專用 一次搞定的麵包機 豆槳機蔬果調理機... 通通買原料 自己來丟下去就一次搞定...
建議大家 1.可以去用網購方式 比市面便宜許多 2.購買前 最好慎選品牌機種 (以前買的機型 製作時間約1~2 小時 且放入的堅果葡萄乾最後會碎末掉 沒有顆粒 做起來的土司質感比較硬 一般人比較不能接受) 現在買的新機種可以做軟土司 製作需要4~5小時 放入的堅果葡萄乾最後會有明顯顆粒) 3.因為是花錢買來 所以必須養成習慣去使用 每星期至少給它製造一.二條 發揮機器的效益...自家食用當禮物送人 都很不錯喔 如此不就又可享受生活樂趣以及增加生活學習機會
相信如此飲食選擇 當再看到塑化劑風暴 我們什麼都不怕了 您說不是嗎? 還有這塑化石化物污染真的在環境裡 無所不在 天天外食 用塑膠袋裝熱食 紙杯裝熱開水 紙盒裝燙熱美食 使用用微波爐時 使用號稱微波爐可用的塑膠製品加熱食物 ....... 由於溫度不低...溶解喝下肚的有毒物質 或多或少 經年累月的食用 難不保加上因為體質的關係 而比別人更早更上一層樓唉!!(掛掉) 所以不只是喝的 塗抹的 吞的 還有用來裝的 這些如果加熱不當 有毒害的毒物 對於健康而言真是害人不淺啊 塑化劑污染產品最新清單 http://www.appledaily.com.tw/dehp 污染產品查詢管道 ★污染產品查詢 。衛生署起雲劑遭塑化劑污染專區 http://www.fda.gov.tw/content.aspx?site_content_sn=2507 ★塑化劑檢測查詢網 。資策會起雲（塑化）劑檢測站網頁http://dehp.iii.org.tw ★退換貨洽詢 。全聯0800-010-178 。屈臣氏0800-051-148 。康是美0800-005-665 。家樂福0809-001-365 。大潤發0800-010-020 。愛買0800-822-888 ★檢舉電話 （02）27878200 ★消費申訴管道 。消保會：全國消費者服務專線1950 。消基會： 台北總會（02）27001234 中區分會（04）23757234 南區分會（06）2411234 高屏分會（07）2251234 花東分會（03）8333234 。台灣消費者保護協會：（07）3111669 。衛生署：0800-285-000 (麵包製造機相關網路商店介紹）：http://shopping.udn.com/mall/cus/cat/Cc1c02.do?dc_cateid_0=G_004_003_005&dc_cargxuid_0=U000083427 鄭重澄清： 本文純為分享與參考 安全飲食生活資訊 個人絕無收到任何代言費喔！
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