日本地震引發輻射外洩危機，使得國內民眾也開始關心，碘的攝取量夠不夠！除了海帶紫菜之外，海魚、蚌殼貝類都含有碘，但要注意的是，十字花科的蔬菜，像是高麗菜花椰菜及萵苣，含有一種物質，生吃的話反而會阻礙碘的吸收。



想要多攝取碘的話，千萬記得，不要吃高麗菜或花椰菜，以免影響碘的吸收，營養師 李妍慧：「生吃就比較不建議，十字花科的菜，裡面有一個會拮抗碘吸收的物質。」



阻礙碘的吸收？

不就是破解射性同位素碘131的最佳解藥？



怎被媒體報導成了毒藥？

菜價已經不敷成本了，

又被這種本末倒置的報導傳播，

農政單位也不管，台灣乾脆滅農吧！



更何況，萵苣並不是十字花科！