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2022/10/23 21:12:45瀏覽173|回應0|推薦3 | |
先前到公館用餐時有經過吧生仔大馬料理店,店招牌上的名稱是吧生仔碌碌(因為原先主打碌碌),當時從店外望進去裡面有台擺了不少食材的貨櫃車餐車感覺很特別,當時上網查了一下吧生(巴生)是馬來西亞的一個城市名,而碌碌(Lok Lok)是馬來西亞的特別小吃型態,碌碌檔上會擺上許多串成串的食材,顧客於自行選取食材後再到檔上的醬汁鍋裡涮煮食用.(不過店家已於2022年年初轉型,現在店裡沒有供應碌碌囉,目前是供應馬來西亞美食)
簡約乾淨的用餐環境,雖已無再販售碌碌但碌碌車還是店裡的一部份,車架上擺了大馬醬料.泡麵等商品. 菜單,多款大馬餐點任君選擇 雖然很想點叻沙或是椰漿飯系列(有搭料那種),但我這次是特地為了乾肉骨茶而來!單點了一份乾肉骨茶Dry Bak Kut Teh (220元).一碗椰漿飯Nasi Lemak (25元),再外加一杯黑咖啡(含煉奶) Kopi冰(65元).
碌碌車的車頭是櫃枱,選好餐點就先到這結帳,我在平日中午前往,於平日商業午餐時段點主餐即可享有飲品折價30元的價惠,所以這餐原本310元,優惠後變280元. Dry Bak Kut Teh + Nasi Lemak + Kopi冰
香香的椰漿飯
乾肉骨茶,辣椒乾跟油亮油亮的五花肉看了就讓人胃口大開,這一定非常下飯吶! 五花肉口感軟硬適中,爆炒香氣與醬香入味,嚐起來鹹香帶甜還帶點辣,肥肉部份不會膩口,讓人忍不住一口飯一口肉的搭配吃著.
裡面還加了豆皮跟一點秋葵,入味的豆皮也好好吃哦! 肉的份量實在不少,甫上桌時本來心想自己一定吃的完,沒想到搭著吃完一碗飯肉還剩一半…最後還是很不爭氣的麻煩店家幫我打包,哈.
黑咖啡含煉奶(冰),上桌時就以很豪邁的方式呈現,加了煉奶的黑咖啡香甜好喝.
下飯的乾肉骨茶讓人回味,Kopi的香甜也很迷人,待我下回再來嚐嚐更多的大馬料理.
==================================== 吧生仔大馬料理店 地址:台北市中正區羅斯福路三段284巷13號1樓 每週一公休 ==================================
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感謝您的瀏覽賞文,在此提醒您~每個人口味(感受)不同,本文為個人用餐(或旅遊)心得分享,僅供參考~文內提及之餐點.配套內容.價格等相關營業內容皆為該次用餐記錄,後續有可能因店家調整而有所變動,個人無法一一追蹤在文內做變動修改提示敬請見諒!本文全部文字內容.照片皆為筆者個人拍攝撰寫之著作,未經同意請勿任意複製盜用,歡迎分享但敬請註明出處.
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