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上菜囉!! 義大利麵DIY-要好看也要好吃
2008/01/05 22:13:47瀏覽1889|回應7|推薦57

 

↑義大利肉醬+義大利麵+一半水煮蛋+高麗菜奶油燉番茄+一片很像麵包的東西(下面介紹)

今天的晚餐是義大利麵,我最喜歡煮義大利麵了,每到星期六日就是換我煮飯的時間,因為用成一份一份的吃就不會有吃不完的剩菜,只要把盤裝剛剛好就會通通吃完。

妹妹今天超好笑的,切碎肉切到手酸,因為肉是一絲一絲的所以又另外把它剁碎做肉醬,不過也因為是臨時決定要煮義大利麵不知道還有什麼時才可以用就加了玉米粒,味道會變的甜一點點。

 

↑ 蔬菜湯

炒過的洋蔥+高麗菜+紅蘿蔔+馬鈴薯+蕃茄+調味料(或高湯)

←很像麵包的東西

為了怕早餐的剩饅頭沒有人吃 ,思穎把饅頭切成一片一片塗上奶油又烤過後,看起來像吐司,吃起來味道也不錯,和義大利醬很搭。

點心

 

↑妹妹做的茶凍                             ↑加工後-茶凍+煉乳+一片蘋果和水梨

 

最後再來一杯咖啡                                     ↑妹妹:真是太好吃了

 

義大利肉醬-先炒切碎的洋蔥然後加碎肉進去炒 ,都炒熟後加入義大利醬(市售玻璃瓶裝)和玉米粒 ,攪拌均勻加點太白粉勾芡和水 ,太白粉不要太多一點點就好(一個人而定) ,要酸一點的話可以再加一點蕃茄醬然後調味就完成囉!

( 興趣嗜好烹飪烘焙 )

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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=helen2004tw&aid=1512630

 回應文章

總裁
等級:7
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總裁說
2008/03/03 19:41
美女好手藝,賢慧有媚力
致力興業覓錢道
中產搖身變富豪

JOJO君
等級:1
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義大利麵耶!
2008/01/21 01:45

我前天也自己煮了耶!!!也想跟你分享一下!! =ˇ=

我是用奶油先爆一點蒜末再加上碎肉

接著再把切碎的番茄丟進去炒一下,再加水要加多一點,在放入鹽和糖!

(可以加一點醬油提色!吃辣可以加一些胡椒粉!)

再用太白粉勾芡,最後把燙好的麵放進去!!

據家人說,煮的不輸給外面的餐廳唷!! XD

你可以試試唷!!

我的奶油番茄義大利麵!! >ˇ< (獻醜了~



程如晞
等級:8
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好手藝 有創意
2008/01/20 14:05

饅頭一片一片塗奶油烤了後 想來真好吃

我曾在一個朋友吃到塗奶油再灑細糖粉的饅頭 也很令人回味 




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2008/01/16 21:30

看起來不錯嗎,要感謝懂嗎.

(我都有幫忙呢)


我是阿廣
等級:8
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RE
2008/01/12 11:06
看起來可口又健康!
姚念廣,1988年生,跨域於藝文、理工、商業及法理,數次榮獲出書、獎項及報導,創作曾受《航海王》活動方推薦;因減重24kg、險失明後出書圓夢及在flyingV辦公益環島而被稱熱血奶爸作家,追求人生樂活卓越。

深邃雨林
等級:6
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越看越餓= =
2008/01/06 12:19
看的肚子好餓喔= =...看來我只能去吃泡麵充飢了0.0


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看起來好好吃ˇ
2008/01/06 10:11

我很貪吃ˇ

那醬料看起來就很讚,

加上麵條感覺非常彈牙,

擺盤也很不錯~~

〈流口水~~〉


思穎-Sophie(helen2004tw) 於 2008-01-06 12:11 回覆:
謝謝^^