2014.7.26

上完文化青年論壇課，拍完楊逵館照，回到教室，人都散了，這！咖啡呢？放棄回家？這怎麼可能，不捨地追逐至老街的新化咖啡館，原來一群文青又聚攏在咖啡館繼續＂憤青”中。

店裡應該不是左岸的味道，而是新化獨有咖啡味，老闆就是青年論壇的與談人之一的施進發先生，施先生與夫人忙進忙出的為大家奉茶、奉咖啡，還介紹了獨特的彩色饅頭，當下就有四款紅麴、紅蝶豆花、綠色抹茶、白饅頭，完全沒添加人工色素食，取自天然食材蝶豆花之類實驗而成，四種口感極佳，重要的是安全健康！

我當然點一杯老闆家自己烘焙的單品豆子囉！只是日子久了忘了品名？

大家如果到新化一遊，不妨到咖啡館喝杯咖啡配饅頭，體驗不同滋味。

新化咖啡館店址：台南市新化區中正路421號

酗咖啡者，我也買了半磅咖啡豆

咖啡館店外觀也很巴洛克風

新化老街咖啡，店裡掛的是新化老照片，有如小型文化館，也是藝文資訊站，提供台南地區相關藝文資訊供索取，牆上一整排吉他，提供客人隨興來段音樂，是一間散播文化與快樂的傳播站。

蝶豆，是豆科植物，喜愛溫暖日照，葉和花可食，花朵加水煮沸可以得到藍色透明汁液，在東南亞國家，經常被運用為食物染劑。

沒有過多華麗裝飾的食材，只有看似淡淡卻濃郁化不開的用心。

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老闆說早餐一份「拿鐵或卡布奇諾配蝶豆花土司」、下午茶來一杯「黑咖啡配中式紅豆酪餅」，來到新化老街咖啡必點的新奇組合，大家可試試。

牆上一整排吉他，則提供客人隨興來段音樂，是一間散播文化與快樂的傳播站。

新化老照片

新化老照片

猜猜有幾個新化建築還活著？