薑餅人

聖誕節，我不談聖誕老人，而談薑餅人，是不感到點意外。因為我不是教徒，我從來沒有過過聖誕節，除了收到友人寄來祝賀聖誕節快樂的卡片之外，從來沒有吃過火雞大餐，參加聖誕舞會等……活動。

今年很特別，在聖誕節前夕，收到一個包裹，是南部友人的女兒寄來的聖誕禮物----薑餅人。

什麼是薑餅人?

薑餅在西方國家，每到聖誕節的時候，除了吃火雞大餐外，最受小朋友歡迎的，可能就是薑餅，為什麼喜歡吃薑餅呢?據說：在很久很久以前，十字軍東征的時候，因為薑在古老的西洋世界是一種昂貴的進口香料，因此，只捨在聖誕節、復活節這樣重要的節慶。把薑混入蛋糕、餅乾中，可增加香味，並有軀寒的功用，久而久之，薑餅成為與聖誕節有闗的點心。而且亦化身成為童話故事的素材，製成各種造型的薑餅和薑餅屋，賦與了聖誕節的氣氛，之後廣為流傳至今。在英國還有一種更是驚奇的傳說，說是未婚女子吃了薑餅，就能開啟愛情的鎖，很快就能遇見心愛的白馬王子。

這種純手工做的薑餅人，造型非常可愛，不但小朋友喜歡，就是老人如我者，也很喜歡，拿到薑餅想放入口中，但是又捨不得的放回原處。

 祝大家聖誕節快樂