馬太鞍生態園區在光復鄉馬錫山下的沼澤濕地，面積近百公頃，是全台灣阿美族最大的社區部落；當地阿美族人特有的生態捕魚法「巴拉告」Palakaw也充分展現生態與人文的深層風貌，成為各縣市政府休閒農業區觀摩的重要據點。馬太鞍生態園區有濃濃的阿美族文化，農民多栽種荷花、菱角、水稻，多年來，經光復地區農會以生態工法興建休憩設施，已成為中區花蓮賞鳥、賞蛙、觀察蛇、蝶等昆蟲、動物生態的景點。

    舞鶴台地位在瑞穗鄉、玉里鎮交界，與東海岸山脈隔著花蓮溪相望，台地上有古蹟掃叭石柱及北回歸線地標。日治時，生產咖啡；終戰後，以種茶為主，在富源茶園旁有水土保持教室。近年，經瑞穗鄉農會輔導，舞鶴咖啡漸成新特產，這是一處充滿茶香、咖啡鄉的農村。瑞穗鄉舞鶴村早年種植咖啡、陸稻、香茅草、木薯及鳳梨，在六十二年改種茶樹。近年，縣府輔導當地自日治時即存的咖啡產業重新以無毒有機方式栽培，樹立舞鶴咖啡特色，使產業多元化。水保局六工程所正在當地進行舞鶴傳奇風華再現及人力培訓計畫。

　富里鄉羅山有機村位於花東縱谷的南端，緊靠海岸山脈，北以九岸溪床與鄰村竹田村分界，南以螺仔溪南岸石牌村接壤，西與秀姑巒河床與明里村分界；因有天然的屏障，又有海岸山脈提供充沛、純淨的水源，且屬海岸山脈火成岩土系，土壤質地優良且肥沃。羅山有機村是外銷日本的富麗出口米產地，有羅山瀑布、泥火山等景致，當地應推動有機村，生機蓬勃，生態多樣、豐富、熱鬧，不輸馬太鞍生態園區，是新興的農村旅遊景點。