夏天的花蓮縣東海岸國家風景區，蔚藍的太平洋與天空同色，自花蓮溪出海口，傍著海岸山脈的11號花東海岸公路，一路蜿蜒到豐濱鄉秀姑巒溪出海口，這裡就是最大的台灣水牛故鄉，縣政府7月30日起在豐濱鄉推出的﹁尋牛記﹂，將帶領遊客與水牛共譜﹁夏之戀﹂。
　花蓮縣的水牛數約2000頭，有一半被圈養或野放在東海岸的海邊沼澤區、溪流出海口、山谷、梯田等區域；大清早或傍晚，在公路兩旁遇到成群水牛漫步，可別驚慌，這可是全國海岸公路僅有的特色景觀。因為水牛，花東海岸公路多了畫有水牛的警告號誌﹁注意動物﹂。
　﹁尋牛記﹂是2005洄瀾生態休閒年系列活動的暑假重頭戲，要帶領國內外遊客深入台灣水牛的故鄉，體驗水牛文化；即將完工的花蓮水牛產業館，將收藏老照片、農具等與水牛相關的文物，並以漂流木刻鏤水牛藝術，重現昔日農村的綿綿舊情。　
　週休假日，遊客還可從學牧童騎牛、坐牛車逛大街，餵食小牛等親密接觸，認識現代水牛的生活點滴；另外還有西班牙鬥牛舞、對牛彈琴、彩繪嫁娶牛車及一連串與水牛相關的DIY體驗遊戲，為遊客打造水牛新形象。
　除﹁尋牛記﹂相關活動外，遊客還可沿著花東海岸公路，豐濱地區除了水牛多，沿途還有蔚藍海岸及豐富的石洞、石門、石柱等海蝕地形景觀。
　在公路豐濱段北端的芭崎瞭望台，可眺望磯崎灣全景，另到﹁毛蟹的故鄉﹂豐濱的三富溪溯溪，或到石梯港賞鯨、釣魷等，也是不錯的生態旅遊行程，而豐濱的新社風味餐、石梯米那度餐廳、靜浦巴歌浪船屋的阿美族風味餐，更是值得遊客嚐鮮、品味。
　（水牛記相關活動詳情可洽花蓮縣政府畜產課電話03-8221999、花蓮縣光豐地區農會電話03-8705206、網址：http://www.kffa.org.tw）

以上轉載自--自由時報7/22北台樂悠遊