油菜又名菜籽或油菜籽 , 屬於十字花科蕓苔屬之一年生草本植物 , 綠肥的定義

是凡綠色植物栽培後，可以直接以新鮮狀態施用於土壤，作為肥料或改善土壤理化

性質者。油菜容易發生十字花科作物(蔬菜)所發生的害蟲，例如蚜蟲、紋白蝶、黃

條葉蚤及小葉蛾等而且密度很高，休耕田如需連續種植綠肥作物時，應選擇不同科

屬綠肥輪種，以平衡土壤肥力及防止病蟲害的傳遞。