清木屋咖啡屋

嘉義縣朴子市有1家利用日治時代的衛生所，裝修而成的咖啡屋，取名「清木屋」，裡頭的用餐區於60年前分別是手術室、病房及診所餐廳，咖啡屋的老闆黃崇哲、蕭秀霜夫婦說，將老診所改為咖啡屋是為保留祖父黃清木行醫多年的精神。而客人則讚說「太有創意了！」

嫁到黃家的蕭秀霜說，祖父黃清木及曾祖父日治時代在朴子市開元路合開中、西醫診所，「清木屋」是當時的衛生所，民國45年祖父買下「清木屋」作為外科診所，與具有藥劑師背景的祖母黃吳彩雲共同為傷患治病。

民國75年，當時已經68歲的黃清木突然中風，「清木外科診所」因此停業。目前在某私人公司服務的黃崇哲為保留祖父、母行醫多年的精神，經與家人商量後，將這棟具有86年歷史的日式建築裝修改為「清木屋」咖啡屋，今年7月1日開幕，全部有30個座位。

蕭秀霜說，咖啡屋內的櫃台是當時診所藥局，而手術室、病房及診所餐廳全部改為客人用餐區；至於祖父的診察室則保留，黃崇哲夫婦還將診所原有的客廳改為文物展示館，陳列祖父、母留下來的各種醫療器材及相關文史資料。

「清木屋」因建築特殊且走平價風，客人經常絡繹不絕。

蕭秀霜表示，咖啡屋除賣咖啡，也提供各式飲料及點心，包括歐蕾、果汁、茶品、冰沙、冰淇淋及各種口味的鬆餅，價格走平民風。以咖啡為例，最便宜的每杯只要80元，最貴的也不過150元。

#老闆黃崇哲特地將祖父當年的診察室保留起來。

雖然「清木屋」藏身在朴子市市東路，但因保留完整日式建築且提供的咖啡、飲品、點心物美價廉，很受消費者青睞；當客人知道用餐區是早期的手術室、病房時，都忍不住驚呼「好特別喔！」、「太有創意了！」蕭秀霜說，只要遇到假日，客人就絡繹不絕，建議最好先打電話訂位。

「清木屋」內還設有1間文物展示館。

咖啡屋外頭還掛有「清木外科診所」匾額。

●清木屋咖啡屋資訊表：

地址：嘉義縣朴子市市東路40號

營業時間：每周二至周日上午11點至下午6點（周一公休）

聯絡電話：0918883501