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| 2016/05/21 22:50:01瀏覽28264｜回應1｜推薦11 | |
位於雲林古坑鄉的自家莊園，從園區中的農田種植，一直到食材烹飪上桌，都能完全了解與看見過程，並有五彩繽紛又舒適的涵管房間提供遊客打工換宿，更有貓咪、鵝與兔子等動物，隨時陪伴在旁，讓民眾來到莊園不僅能體驗小農生活，也能和可愛動物互動享受鄉村時光。
37歲的莊園主人廖竑亮，曾是餐飲業主管，每天日夜顛倒、壓力大，6年前決定辭去工作與醫檢師女友阮予希，返鄉雲林務農，並以無化肥、無農藥與離地種植，來栽種番茄、南瓜和草莓等作物，同時耗資百萬元，打造出6個可愛又五彩繽紛的涵管房間，提供民眾打工換宿，營造出一個有回到自己的家中的感覺。
廖竑亮想起回鄉的經歷，剛返鄉時曾想再次從事餐飲業，但近來食安風暴不斷，市面上有許多認證或標榜合格的食材，都爆出不健康的疑慮，消費者失去信心，因而踏入自然農法栽種，而他雖是農家子弟，但對農耕管理卻一無所知，花1年多不斷吸取農業相關知識，直到現在才建立起「自家莊園」。
現在莊園內除有豐富生態與動物，更有玩具南瓜、彩虹番茄等各式新奇的蔬果，一點一滴都是廖竑亮與阮予希親手打造，5年多來他們遭遇許多困難，但他們仍堅持自己理念，希望來到莊園的每位客人，都能吃得健康、體驗農村生活，並品嘗蔬菜水果最原始的風味。
(記者李京昇)
店名：自家莊園 地址：古坑長期老人照顧中心旁（衛星定位-雲林縣古坑鄉光華路190號） 電話：0920-361141 營業時間：採電話預約 |
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| ( 在地生活｜雲嘉南 ) |
