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| 2016/01/10 19:14:26瀏覽2942｜回應0｜推薦8 | |
從曼波魚丸開始，到炒飯、炒麵，如今發展成複合式小吃店，花蓮縣新城鄉「七星客棧」女主人林書禾無師自通，倒也烹調出一片餐飲天地。
「七星客棧」位於主祀田都元帥的鎮星宮前，附近有七星柴魚博物館、七星燈塔、原野牧場等景點，遊客都喜歡到七星潭聽濤踏浪，順勢帶起客棧生意。
長相甜美的林書禾說，當初，她和先生游煌明只賣曼波魚丸，由於不少人要她弄個炒飯或炒麵填飽肚子，於是，對廚藝一竅不通的她，硬著頭皮上陣，最後，菜色愈來愈多，很多人稱讚「有媽媽的味道」，讓她信心大增。
現在「七星客棧」採用在地新鮮魚獲，季節性的鬼頭刀生魚片、醬油白帶魚、清蒸紅魽等，不一而足，都讓人指食大動。而家常豬頭皮、魚卵香腸等，也是叫好又叫座的美食。
饕客一邊享用美食，可一邊欣賞店內陳售的藝品，包括藝術家李宏彬等人彩繪的吸水杯墊、手工染手帕、星潭石等，
七星客棧
營業時間：每天中午11時至晚上9時。 地點：新城鄉大漢村七星街79巷5號 電話：（03）8221592。
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| ( 在地生活｜中彰投 ) |
