日本料理常給人裝潢氣派、餐點昂貴的印象，但鄰近桃園市政府「大間日本料理」，裝潢典雅，餐點走平價路線，深受行政園區上班族青睞；每到用餐時間，饕客絡繹不絕。

「大間」有別一般日本料理店和式裝潢，吧台以大理石砌成，天花板掛著水晶吊燈，牆壁則是打上藍色LED燈，店內放的是爵士樂、交響樂等西洋樂曲，加上店長「小簡」總是穿格子襯衫、戴鴨舌帽，坐在其中，彷彿進到日本明治初期的洋食店，感覺相當特別。

「小簡」說，演歌給人感覺太沈重了，放些爵士樂，希望大家來這裡能放鬆心情用餐，就算穿背心、拖鞋來也沒關係。

雖然走平價路線，但餐點可不馬虎；以炸蝦飯為例，有2尾炸蝦、茄子、地瓜等等，內容物相當豐富；握壽司也是看當天上午有什麼新鮮魚貨而定，價格在100到250元間。

由於餐點都是現點現做，通常需要等十分鐘左右，但餐點上桌前，靜靜坐在店裡聽音樂也是種享受。不少上班族喜歡下班後到「大間」用餐，在燈光美、氣氛佳的環境，和「小簡」聊上兩句，離開時再喝杯咖啡，享受短暫的愜意。（記者陳俊智）