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巷弄甜蜜如詩 法式甜點滿足甜牙齒
2015/03/19 19:04:17瀏覽5940|回應0|推薦0

甜蜜如詩隱藏在市區的巷弄裡,左繞右繞一不小心就錯過了,老闆娘陳于倩說,大多數的客人初次造訪都會不小心迷路。

下午三點一刻,正是美好的午茶時光,幾個好友相約,直闖位於雲林縣斗六市的「La poe'sie 甜蜜如詩法式手工烘焙」,女人的聚會最適合一邊聊八卦,一邊品嘗精緻的甜點了。

甜蜜如詩的甜點大都甜而不膩,而且經常隨著季節變化,加入當季水果,讓人可以品嘗季節限定的味道。記者陳雅玲/攝影

甜蜜如詩隱藏在市區的巷弄裡,老闆娘陳于倩曾是音樂老師,因為喜歡吃法式甜點,而有了自己開店的想法,她靠著自學方式,看日文、法文的原文書,學習法式甜點製作。

人氣商品之一的紅酒無花果布朗尼採用土耳其特級大無花果乾,加上整瓶未稀釋的紅酒下去煮,無花果與紅酒的甜香與法國巧克力混和出大人成熟風味的深沉香醇。記者陳雅玲/攝影

外型精緻、內在層次豐富可口的甜點,一上桌就讓人眼睛著了迷,隨著季節變化,使用當令水果製作的甜點變化多端,其中現點現做的法式檸檬塔,甜中帶酸綿密的口感,吃起來甜而不膩,唇齒留香,是店內的人氣商品。

甜蜜如詩的甜點大都甜而不膩,而且經常隨著季節變化,加入當季水果,讓人可以品嘗季節限定的味道。記者陳雅玲/攝影

無論是紅酒無花果布朗尼、洋蔥蘑菇鹹派,或是蘋果塔、法式草莓蛋糕、各式小巧的馬卡龍,都讓人忍不住想要一口接一口,沒辦法,女人總有另一個胃來裝甜點!

店名:甜蜜如詩法式手工烘焙

營業時間:下午2點半至晚上8點(周三公休)

地點:斗六市大同路27919

電話:(055324310

FBLa poe'sie 甜蜜如詩法式手工烘焙

( 休閒生活美食 )
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引用
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