「いらっしゃいませ」（歡迎光臨）一進門，充滿朝氣的歡迎聲，讓工作一天的疲累，頓時紓解一半，吧檯、座位、廚房到處是把酒言歡的談論聲，帶有大男孩氣息的3名店員讓整間店的活力滿漲。

翻閱著木製外殼的菜單，裏頭寫著近60道日文名的菜單，看不懂沒關係，店員會熱情的向我們介紹每道菜的作法，像是醃漬雞腿肉的口感，搭配明太子的滋味，烤過之後的香氣是一口接著一口，啤酒更是不離手。

3名平均年齡30歲的大男孩，面對客人就像對待家人般的親切，不時也拿著酒吆喝店內客人共歡。

菜的價位從100元至150元間，而飲品則有生啤酒跟清酒兩種酒類，顧客也可選擇可樂、綠茶等，價格從40至250元不等，而店員也會推薦菜色搭配合適的酒類，或看顧客今日心情做推薦。（記者李易昌）

「炒烏龍麵」是一道很簡單的菜色，但是烏龍麵上的海苔、柴魚受到熱氣的催熟，味道漸次地滲入麵中。

這道吃起來脆感十足，撕著吃更爽的「秋刀魚一夜干」，經過鹽漬、風乾等處理程序，再經過炭烤這程序，簡單卻嚼勁十足的下酒菜便大功告成。帶皮玉米筍烤過後，甜味全部帶出，沾上附上的胡椒吃，更是下酒的好菜。

地址：新北市三重區重陽路一段130巷10號

電話：（02）29869559

營業時間：周二至周日下午5點至凌晨1點

聯合報提醒您 請勿酒駕 未成年請勿飲酒