( 美食 )中台灣＿真正的台中名產

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台中名產，當然是太陽餅或鳳梨酥啊！可是太陽餅鳳梨酥有好多家耶，從火車站前面到中港路上交流道的地方都有賣，而且我還看過台北車站也有賣，哪一家是正港的呢？

推薦一家，真的是僅此一家，別無分號的喔！只是，我說的不是太陽餅，是叫做“天天饅頭“的日式小饅頭。

“ 天天饅頭“只是一個小攤子，位置在中正路 182 巷口，要找的話，就是在中正路上，往中港路的方向，到達三民路的前一條巷子右轉，就看到了。這個小攤子 從民國 38 年就開始經營了，長久以來顧攤的都是兩位老先生，一位桿外皮包餡，一位炸饅頭。創始的老先生當年和日本師傅學做日式饅頭，雖說是饅頭，這個天天饅頭可是改良過的，以蛋、麵粉和成麵團，包入紅豆餡下去炸二至三分鐘，外皮酥脆，紅豆餡更是熱呼呼的，趁熱吃最好吃。

因為老先生堅持“有多少能力做多少事“，因此“天天饅頭“沒有連鎖店，幸好老先生這樣堅持，否則我無法想像“天天饅頭“連鎖後味道會變成怎樣。“天天饅頭“，全台灣就這麼一家，只能到台中來買，才是真正的台中名產吧！

地址：400台中市中區中正路182巷24號‎ -

電話：04-2225-0868‎

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