( 美食 )中台灣＿美食餐廳 - 酸辣開胃的泰國料理—湄南河

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文、圖 / 小魯

湄公河和湄南河雖然只差了一個字，卻是完全不同的河流，湄公河從中國流向越南，是東南半島最重要的河流，而湄南河卻是泰國的第一大河。在台中，則有湄公河越南料理和湄南河泰式料理，因為一字之差，讓我們從湄公河跑到了湄南河，從越南料理變成品嚐泰式料理。

湄南河位在熱鬧的精誠路上，店內的陳設充滿了泰國風，昏黃的燈光，讓室內空間充滿了慵懶的氣氛。

大門口一進去就可以看到的陳設。

座位上方的燈罩，布面的花紋有中國風的味道。

Menu裡的菜色五花八門，實在不知從何選起，請服務生介紹，他提供另一份菜單，上面的菜式是餐廳搭配好的，全是店內的招牌菜，我們一共有三個人去，所以就選擇三人行的方案。

這本菜單裡有許多泰國菜可選擇。

已經搭配好菜色的菜單。

首先上的菜是青木瓜涼拌。裡面除了青木瓜絲，還有蝦米、蕃茄，酸酸辣辣的口味很開胃，而且它冰得涼涼的，適合在炎熱的氣候裡食用。

再來是辣炒豬肉。豬肉是碎肉末，一端上桌便香氣四溢，雖然飯還沒來，但大家已經忍不住先夾起來吃了。這道菜炒得又香又辣，果然還是配飯吃好。

裝在銀色容器裡的飯終於上桌了，蓋子一掀開就冒出團團熱氣，很快的大家就各自盛飯完畢。

接著是泰式空心菜。吃青菜最怕吃到過熟的老菜葉，這道菜並不會，它的口味帶辣，也是一道開胃的菜色。

當椰奶雞湯端來時，一時還看不出特別，但開始攪動湯時，一股濃郁的椰香味就飄了出來。湯的口味鹹中帶甜，椰奶的香味和雞湯的鮮甜完美的融和，互相烘托又不搶走彼此的風采，讓這道湯好喝極了。

這道月亮蝦餅很厚實，它搭配的醬料是以酸梅熬製，也很好吃。

我們額外又點了摩摩喳喳，還算不錯，只是表現沒有前面幾道菜好。

湄南河泰式料理

電話：04-23274501

地址：台中市精誠路9-1號

營業時間：11:00-14:00、17:00-22:00