網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇   字體:
台南二空新村涼麵~眷村美味
2011/05/25 21:23:20瀏覽5999|回應2|推薦23


電視劇光陰的故事」喚醒了眾人集體記憶「陸光小館」村子口」等眷村餐廳相繼冒出頭,這間位於新店的「台南二空新村涼麵」,老闆趙家姐弟來自台南眷村賣的是四川風味的涼麵及眷村口味的麵食與滷味

ñ 「涼麵40(),芝麻醬香,搭配豆芽、小黃瓜,灑上少許芝,還不錯吃原本想吃混了涼皮的鴛鴦涼麵,但早就賣光了


ñ 「雜醬麵60元」


ñ 「紅油抄手50元」,辣、略酸,少了吃慣的一絲甜味


ñ 「滷味」,這天的豬頭皮剛起鍋,軟趴趴沒有嚼感


ñ 「羅宋湯30元」,本店的招牌湯,惜味道過甜

過去在新店吃涼麵,以中正路上的老孫涼麵」為首選,但近來這間來自台南二空新村的涼麵店,已成為街坊鄰居的新歡,慕名而來的外地客也不少,造訪當天剛開門營業不到五分鐘即客滿店裡的環境及麵食有著熟悉的眷村味,隔壁桌坐著位鄉音很重的老人家,說是看到電視播出,特地前來,愉悅的找老闆聊天,彷彿漂泊的異鄉人藉由了一碗涼麵撫慰了鄉愁

ADD
:新北市新店區華中街661TEL02- 2913-5670
延伸閱讀【眷村美味系列】:

小龍飲食/村子口~眷村美味

南村小吃店(小凱悅)~戀戀眷村味
忠南飯館,半個世紀的老味道

陸光小館,親愛精誠~濃濃眷村味
( 休閒生活美食 )
回應 推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=gogomichael&aid=5252938

 回應文章

柏盛-安心好茶
等級:7
留言加入好友
很誘人!
2011/05/27 10:00
每到夏季食欲不振時,就很喜歡吃涼麵,很愛涼麵清爽的口感!
貪吃的小可(gogomichael) 於 2011-05-30 20:58 回覆:
涼麵好吃,但得節制,大腸桿菌或防腐劑,怕怕!

馬丁諾
等級:8
留言加入好友
油麵
2011/05/25 23:25
印象裡台式涼麵調味與北方麻醬麵近似,惟常見使用油麵,這點最不習慣。
貪吃的小可(gogomichael) 於 2011-05-26 21:18 回覆:

這兒的涼麵是選用特製的雞蛋麵條,每天限量現煮現拌,將煮好的麵條用電風扇吹涼,立即淋上少許沙拉油,慢慢地拌勻,吃來有點彈性咬勁。