【早餐系列】

1979年美軍顧問團撤離時，幾個原本一起工作的廚師們，以其中一位女性合夥人Mary的名字，在天母美國學校旁，開了間『茉莉漢堡（Mary's Hamburger）』。兩層樓面，簡單的桌椅擺設，門面有些老舊，自助式點餐方式為拿著托盤排隊，點餐、等待、付款、取餐。一樓開放式廚房，熱氣、油煙、人潮吵雜，來店儘量以二樓座位為首選。

店內各式餐點價位大都在百元以下，全日供應早餐，「火腿起司杏利蛋」，包括蛋捲、薯條、吐司附奶油果醬；「培根蛋煎洋芋」，三片培根、兩個煎蛋、薯條、吐司附奶油果醬；還有各式漢堡、豬排飯、馬鈴薯沙拉等；飲料須另外單點。

ñ 「小起司漢堡」$55元、咖啡30元。

整體而言，『茉莉』簡餐店般的環境簡潔明亮，餐點種類多樣，口味也尚佳，多年來一直是天母居民的好厝邊。

我大概懂得為何許多天母在地人對『茉莉漢堡』情有獨鍾，因為對許多天母人而言，在『茉莉』咀嚼的不僅僅是食物的滋味，也是
一種童年的滋味，
一種歲月的滋味，
一種記憶深層的滋味，
一種數十年來生命歷程的滋味。

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