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素食五分級,到底是哪五級?
2009/06/30 00:15:16瀏覽1881|回應2|推薦4

7/1即將上路的"素食五分級",大伙大概都聽說過,但可能連素食一族裡都還或多或少的有些不清楚吧!

這個正夯的議題,最近常搞得非素食朋友一頭霧水頻頻詢問:到底是哪五素啊????

今天到AIT洽商,遇見一位很開心剛分清楚中文"素食"和"速食"之間區別的外國主管,因此Gloria也順便帶給他這個「素食新分級的政策」訊息,好學的他很有興趣的詢問五大分級的分類。

雖然"全素"、"蛋素"、"奶素、"蛋奶素"再加上"植物五辛素"弄得他一頭問號,也記不住中文名稱,但他仍舊不放棄詢問其中分別差異,

我為他說明:

"全素"─是無任何動物成分

"蛋素"-─食物可加蛋成分

"奶素"-─食物可加牛奶成分

"奶蛋素"─食物可加蛋與牛奶

"植物五辛類"─則是鼓勵葷食者少吃肉的無動物成份外加蔥蒜等五辛類的素食品。

在這裡,也一併向對素食有興趣的朋友說明,未來這五種「素」可是有分級的喔,去超市買素食前可要注意包裝上的標示,免得「買了此素非彼素」,雖然分級稍嫌麻煩,不過也顯示素食越來越受重視了喔,是吧。

( 心情隨筆男女話題 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=gloria0932&aid=3088457

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宏哥菩薩
等級:8
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感恩分享
2009/07/19 15:29

很詳盡的素食五分級介紹

感恩妳的分享    獲益良多

現在的確素食無國界

這是素食者最大福音

(個人茹素17年  是蛋奶素  向全素努力中  呵呵)


素食交友(gloria0932) 於 2009-07-23 11:13 回覆:

gloria是奶素者

目前也努力"斷奶"中~~~~


infinite light
等級:7
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植物五辛素,不是只有植物成分
2009/06/30 09:44

本來我也以為植物五辛素是植物性

但是從衛生署網站說明

可以得知,仍然可能含有動物性的奶或者蛋


蔬食愛自己 愛眾生 愛地球