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【看它背後的台灣大問題!!】 食品安不安全? 「它」一「網」搞定!?
2014/09/05 08:59:04瀏覽421|回應4|推薦1

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風暴延燒 黑心油問題產品清單(9/13更新)自由時報 2014-09-05 15:11(9/13 18:25更新)

http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1098974

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誰讓它 球員兼裁判? 可惡!國恥!新戶政系統檢討 2014/04/19

http://blog.udn.com/glee/12631651

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【新戶政系統 檢討】 「限制性招標」「最有利標」以政養商 照舊! 責任推給「最低標」品質差!?

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荒唐的 新戶政系統,看看政府的檢討。問題出在它那裏, 政府卻找它做評估報告,還找它執行辦「解析政府資訊服務採購制度研討會」,它還成立政府資訊委外服務團做政府委外紛爭協調工作...

國家還讓它透過體制外的行政院科技會報,長期擁有每年 最少千億科技預算分配權!? 官商勾結嚴重!? 一堆錯誤政策比貪腐更可怕! 悲哉!? 中華民國...

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從新戶政系統大塞車 看台灣大問題

http://blog.udn.com/glee/10993989

【請鬼開藥單?】 荒唐的 新戶政系統 卡卡檢討

新戶政系統的主要問題是出自 私財團法人 資策會分割出來的公司-資拓宏宇的中介軟體設計不完善...

問題出在負責軟體規劃、執行的私財團法人 資策會分割出來的公司-資拓宏宇上...

而行政院科技會報辦公室及行政院資安辦公室,不也是私財團法人 資策會擔任嗎?

問題出在那...還請那提供專業協助!!! 怪! 怪! 台灣! 媒體! 高官! 政府IT高官!

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戶政系統維護 內政部明年編1.5億 蘋果日報 2014年09月04日

http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/politics/20140904/463890/%E6%88%B6%E6%94%BF%E7%B3%BB%E7%B5%B1%E7%B6%AD%E8%AD%B7%E3%80%80%E5%85%A7%E6%94%BF%E9%83%A8%E6%98%8E%E5%B9%B4%E7%B7%A81.5%E5%84%84

新戶役政系統軟體今年2月上路後出包不斷,頗受外界批評,經內政部檢討改進後目前狀況已較穩定。內政部明年度將編列1.55億餘元,作為新戶政系統軟硬體維護費用,較今年度增加1.17億元。

根據內政部預算書,戶政系統維護經費以全國軟體維護、系統管理費用最高,達8337萬元;內政部本部電腦軟硬體設備維護也達5491.2萬元,其他還包括通訊網路骨幹費用、備援機房相關支出等。

內政部戶政司長張琬宜表示,今年是新戶政系統軟體建置預算的最後1年,加上之前2009年為新系統採購的電腦硬體在去年已保固屆滿,因此軟硬體維護從明年開始重新編列,預算才會增加1億多。

張琬宜強調,戶政系統功能複雜,一年約1.5億元的維護費用較財政部財稅系統1年約3億元,已是撙節編列,最重要的是要讓系統穩定運作,未來維護標案招標也不會採低價標

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食品安不安全? 資策會一「網」搞定 聯合新聞網 - ‎2011年6月1日‎

http://udn.com/NEWS/LIFE/BREAKINGNEWS9/6374045.shtml

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雙北百校 也被全統耐炸油「噁」到 聯合新聞網 – 2014年9月5日

http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS3/8916505.shtml

強冠涉嫌使用餿水油製成劣質油販售,教育部昨緊急調查全台國中小營養午餐用油,發現單台北市和新北市就有上百所學校使用強冠的「全統耐炸油」,為求慎重已要求學校全面停用強冠所有油品。

檢警目前已確認強冠生產的「全統香豬油」是由餿水油煉製後,再以一比三比例,加入其他油品調製而成;檢警高度懷疑全統耐炸油,也是用餿水油煉製再調和混充,已將相關油品送驗。

檢警表示,不管是全統耐炸油或香豬油,即使驗出油品酸價合於標準,只要查出來自餿水油轉製都是違法,必須要全部查扣,目前檢警仍在深入清查。

教育部綜規司長王俊權說,依規定學校團膳與營養午餐用油必須有GMP認證,但全統香豬油無此認證。教育部今天將再續查其他縣市的營養午餐用油是否與餿水油有關。

在這波餿水油事件中,新北市教育局清查新北兩百八十七所中小學,沒有一所學校使用全統香豬油,但有七十一所使用全統耐炸油,已要求全部停用。

至於味全十二項產品目前尚未清查出爐,新北市和台北已通知學校,一旦發現也將全數停用,給學童最安全的食品。

新北市教育局昨天第一時間與衛生局聯繫,並啟動食品雲瞭解營養午餐是否有被波及,學生事務科長顧燕雀表示,新北市自行提升規格,凡是全統的油品一律停用,經查共有七十一間學校。

至於味全昨晚再爆加工品使用強冠的香豬油,顧燕雀表示,新北市的營養午餐對於「加工品」都有管制,中央餐廚不會直接使用罐頭等加工品,像是肉醬都是由廚房買肉直接烹調,至於是否用來製作成副食品,還要進一步調查。

不過,昨晚新北市的食品雲突然當機,導致是否有使用「味全」等相關的產品遲遲無法查閱;教育局回應,昨晚恰好是資策會維修時間,才會出現當機問題,今天會立刻調查。

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食品雲機制發酵 地溝油未流入新北學校【聯合報】 2014.09.04

http://udn.com/NEWS/BREAKINGNEWS/BREAKINGNEWS2/8915378.shtml?ch=rss_latest

高雄地檢查獲郭姓廠商抽取地溝油,販售給油品商製成食用油,新北市教育局立刻瞭解轄內297所學校是否有使用相關油品,啟動「食品雲」機制,目前教育局回應「統統沒有」,要學生、家長安心。

【2014/09/04 聯合報】

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食品安不安全? 它一「網」搞定; 產銷履歷系統它已搞多年!? 現搞食品雲!? 2011年6月23日

http://blog.udn.com/glee/5356853

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經濟部技術處一年約200億科專預算花在刀口嗎?...

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食品安不安全? 資策會一「網」搞定 聯合新聞網 - ‎2011年6月1日‎

http://udn.com/NEWS/LIFE/BREAKINGNEWS9/6374045.shtml

食品安不安全? 資策會一「網」搞定

【經濟日報】

2011.06.02 12:01 am

資策會為簡化在眾多官方及民間網站公佈之檢驗資訊,讓民眾及早了解而省卻送驗的時間與金錢,舒緩各檢驗機構及重要檢驗所所產生的爆量,特別花了48小時,以經濟部技術處科技專案“中文語意探勘技術”開發了一簡便搜尋網站 (http://dehp.iii.org.tw或http://124.9.6.28),透過資策會研發的「中文語意分析與網路探勘技術」的網站平台,將五個政府官方網站資訊以及16家檢驗塑化劑之民間機構資訊整合在一起,讓民眾可以從單一個入口網站快速檢索,輸入如「百香果汁」、「奶茶」、「維他命錠」等關鍵字,即可查詢該食品是否經過合格檢驗。

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舊文重貼: 農產品產銷履歷制度杜絕黑心食品不如嚴刑重罰 2008/11/3

http://blog.udn.com/glee/5264261

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經濟部打造食品雲提供民眾安心飲食環境| iThome

http://www.ithome.com.tw/news/87817

2012年11月2日 - 經濟部委由中衛發展中心發展食品雲,彙整過去衛生署、農委會、經濟部等3大部會的食品履歷和資料,由產品往製造源頭一連貫的追溯每一樣原物料 ...

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【食品雲貪腐牽絲黏黏連!?】 科技研發專案 補助 食品履歷 近半黑心業者 2013年11月12日

http://blog.udn.com/glee/9446233

政府科技研發專案 補助 14家業者,食品履歷追溯雲端應用計畫(食品雲),卻有近半業者製作黑心食品,一手申請 ...

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杜紫軍接經長「請鬼拿藥單」自由時報 2014-08-11

http://news.ltn.com.tw/news/focus/paper/803552

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【火燒屁股 官愈做愈大】 杜紫軍 始終如一!? 服貿、產業創新條例 、科專研發

2014/04/03

http://blog.udn.com/glee/12214871

腐弄「產業升級」「千億小確幸」!? 2014/06/30

http://blog.udn.com/glee/14650494

【馬扁政府 官官相護 惡習!!!!!!】 工業局局長(杜紫軍) 不應再升官 經部常次的理由 2012/6/2

http://blog.udn.com/glee/6509182

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營養午餐停用強冠耐炸油 中時電子報 2014年09月05日

http://www.chinatimes.com/newspapers/20140905000362-260102

強冠公司疑似使用餿水油製成「全統香豬油」,衛福部要求回收。全國國中小營養午餐都沒有用到「全統香豬油」,但台北市及新北市100多所中小學有用到強冠公司出產的「耐炸油」,教育部已要求學校暫時停止使用。

教育部綜合規劃司司長王俊權表示,國中小營養午餐必須使用GMP或經檢驗合格的油品,「全統香豬油」非GMP油品,因此不能用在營養午餐中。目前初步瞭解,沒有學校的營養午餐使用「全統香豬油」。

王俊權表示如果強冠「耐炸油」被證實不是GMP食品,團膳業者違規可能被罰款或停止供餐。

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豬吃的、人吃的 同一套工具煉製 中時電子報 2014年09月05日

http://www.chinatimes.com/newspapers/20140905000353-260102

黑心油有多好賺?警方發現以全統為品牌強冠企業,過去1年以每公斤20至23元向黑心油主嫌郭烈成收購加工餿水油20萬公斤,郭賣出後得手400萬元,但警方認為他保留甚多,不只此數。

至於強冠企業,今年財報1000多萬,檢警發現負責國內油品採購的57歲副總戴啟川涉案甚深,他明知郭烈成經營地下油行還向他採購,不知多少人因此吃下黑心油,明知故犯已觸犯刑法詐欺罪。

檢警實地訪價發現,18公升豬油,全統賣800多元,同等級正義、新味香定價各是900多與800多元;如果是酥炸油,美食家賣740元,全統640元,其實差距不多,但以混充劣質油來看,低成本售高價,根本是黑心錢。

刑事局南部打擊犯罪中心偵三隊副隊長趙副丞表示,郭烈成涉嫌以每公升12至20元向專門回收廢油的順德企業或自己開車到自助餐、餐廳收購餿水,再熬煉成餿水油,強冠再以每公斤35至50元成本製作成香豬油等油品在賣場上架牟暴利。

員警描述,郭烈成燃煮過程全以大鍋爐調油,環境髒亂、看起來噁心、驚悚,搜證、採樣令人頭皮發麻。

屏東縣衛生局指出,民國99年曾接獲民眾檢舉,指郭烈成將回收餿水油並摻混再製,當時曾派員至現場稽查,不過僅查到他將餿水油賣給飼料廠,沒有賣到食品廠,稽查員針對出貨單前往下游核對,飼料廠也坦承訂購,由於未違反食品衛生管理法,當年沒有裁罰動作。

不過這次衛生局人員配合檢察官再度前往郭烈成在竹田地下油廠搜索,4年前煉油工具完全相同,製品卻從給豬吃飼料,多了賣給人吃的食用油。

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200噸餿水油 嚥下肚 中時電子報 2014年09月05日

http://www.chinatimes.com/newspapers/20140905000748-260102

噁爆!檢警在屏東竹田破獲地下油品工廠,主嫌郭烈成涉嫌收購俗稱「地溝油」的餿水油,經混摻過期油燃煮加工轉賣給盤商,高雄大寮食物油公司強冠企業ㄧ年來進料200多噸(20萬公斤),所生產的「全統香豬油」已流入市面,被消費者吃下肚。

檢警昨日突擊郭烈成生產黑心油的鐵皮屋,現場不但髒亂、通風不佳,還散發陣陣惡臭,生鏽鐵桶裝油品,上面起泡、飄浮雜質,有的還結塊。

夭壽!主嫌獲利400萬

32歲主嫌郭烈成與25歲員工施敏毓當時在廠內工作,面對稽查人員調查不知所措,直接說:「我認了!」警方調查,郭嫌涉嫌向回收業者順德企業,以每公斤12至20元收購餿水油,運回公司燃煮加工製成食用油原料。

餿水油酸價偏高,郭嫌為壓低酸價摻入大量已過期食品油,再將標準在安全範圍內的樣本向油品公司兜售,位於大寮的強冠企業被查出以每公斤20至23元不等,向郭嫌購買200噸以上的黑心油,郭嫌的獲利約有400萬元。

檢警收網發現,郭嫌也將油賣給設址在屏東萬丹的動物飼料用油公司「進威」,進威涉嫌收購皮革廠廢棄皮脂油、禽畜屠宰場皮肉下腳料,添加黑心油做成豬飼料。

惡質!1:3勾兌食用油

強冠對外販售的油品多達9種,其向郭烈成收購200噸餿水油,經過1:3的勾兌比例製成782噸油品對外販售,全統香豬油就是這次被查封的重點。警方到市場訪價,全統售價比高檔油少100元,由於成本較低,銷路不錯,夜市攤商、甚至食品大廠味全公司都買了「全統香豬油」,做成餐點或罐頭食品。

醫生及營養專家表示,餿水油或地溝油內含黃麴毒素、重金屬、苯比、反式脂肪酸等多項有害人體的物質,吃多了容易致癌。

屏東縣衛生局在強冠廠中封存35噸回收油,待調查告一段落,將依違反食品衛生管理法,對強冠裁罰6萬元以上至5000萬元以下。

餿水油風暴也波及雙北市政府學校營養午餐,初步追查都沒有使用「強冠」、「全統」問題油品及「味全肉鬆」等,僅有業者使用未出問題的「強冠耐炸油」,但基於學生健康、安全考量,雙北市府均要求業者暫停使用。

蝦米?主嫌5萬可交保

至於郭嫌與強冠企業負責採購的副總戴啟川,依違反食品安全衛生管理法送辦,戴嫌另吃上詐欺罪嫌。郭嫌與進威公司女負責人郭春葉、夫蘇清煌、子蘇進威一家3口則觸犯廢棄物清理法。屏檢指出,進威收購皮脂油製成豬飼料違反了廢棄物清理法,因依規定飼料廠沒有回收執照,依法不得回收。

複訊後,屏檢諭令戴嫌20萬元交保,郭春葉、蘇清煌各8萬元、蘇進威5萬元交保,郭烈成原裁定以10萬元交保,但因籌不到錢被聲押,開庭後屏東地院裁定5萬元交保。

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噁心餿水油 683噸銷全台 自由時報 2014-09-05

http://news.ltn.com.tw/news/focus/paper/810654

味全中鏢 12產品下架

國內再爆黑心餿水油風暴,流入小吃、烘焙業的劣質食用油超過六百八十三公噸,食品大廠味全也中彈!

刑事局南部打擊犯罪中心昨逮捕涉案的郭姓業者等五男一女,南打偵三隊長李宏倫表示,主嫌郭烈成(卅二歲)在屏東縣竹田鄉經營地下油行,去年初開始從胡姓環保回收油業者處蒐購餿水油及皮革廢油等,過濾煮摻加工,降低油品中的「酸價值」到二.五以下,符合食用油檢測標準後,蒙混成豬油轉售給高雄強冠公司。

主嫌郭烈成坦承犯行。據了解,他以每公斤十二元買進餿水油,再以每公斤約廿二元到卅元轉售強冠,一年下來獲利達四百多萬元。

黑心油 售豬油大廠強冠

從交易帳冊研判,強冠自今年二月起陸續向郭烈成購買九批、共兩百四十二公噸的劣質油,以一比三的比例,自行再混豬油,製成七百八十二噸固態的「全統香豬油」,有十五公斤和十六公斤兩種規格,採鐵桶及紙箱分裝。

警方昨在工廠內查封一百廿九公噸、三千兩百卅桶,另有六百八十三公噸已出廠,換算約有四萬五千多桶餿水油已流入市面。

問題油品的製造日期為三月一日至八月廿九日,保存期限為今年九月一日至明年三月一日的油品,可能都有問題。強冠董事長昨出面道歉,但否認知情。由於強冠是豬油大廠,各縣市衛生局昨都對夜市小吃、攤商、烘焙業者等展開稽查。新北市就在強冠北區營業所查封了七千五百四十八公斤可疑油品 。

味全食品昨天下午通報台北市衛生局,坦承自今年四月起使用總計十五.六噸的「全統香豬油」,製成十二款熱門豬肉鬆及肉醬,但都已連夜下架!

味全老是中彈 消基會痛批

消基會董事長張智剛痛批,味全在摻假油、回收餿水油都中彈,「為什麼別人買不到問題油,味全都買得到?是味全的購油價格訂得太低?還是故意買便宜油品?味全應即刻檢討其採購政策和流程,不要只會怪罪上游廠商。」

台北市衛生局食品藥物管理處長邱秀儀說,回收油品可能含有黃麴毒素、重金屬、氧化膽固醇等,容易引發腹瀉及造成肝臟負擔。

味全強調,凡購買下架的十二項產品,可前往各大銷售通路及味全各營業據點退貨,或聯繫客服專線「0800021007」,由專人協助退貨。味全珍味肉醬(150g)、味全瓜仔肉(170g)及味全辣味肉醬(150g)為食品GMP認證產品,最快今天就可能撤銷GMP資格。

學者:薪水倒退 黑心蠢動

民國七十四年台灣也曾爆發餿水油事件,台大食品科技研究所榮譽教授孫璐西表示,沒想到相隔卅年後,台灣竟又發生餿水油事件,直覺是薪水倒退,導致黑心食品又開始蠢動。

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( 時事評論公共議題 )

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李深耕
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杜絕黑心油 「官商」可能重罰 自己嗎?
2014/09/14 11:55

杜絕黑心油 「官商」可能重罰 自己嗎?

忙著透過生產履歷、食品雲 系統、各種標章、官商勾結等 賺黑心錢...

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杜絕黑心油 不光靠檢驗證明/學者︰關鍵在源頭把關與重罰 自由時報 2014-09-14

http://news.ltn.com.tw/news/focus/paper/813083

全統香豬油檢驗結果日前出爐,酸價、總極性物質、苯駢芘等項目均為「未檢出」或「在正常範圍內」。屏東美和科技大學食品營養系教授陳景川表示,餿水油經過精緻處理後,檢驗時仍會符合食品安全衛生法規,但檢驗沒問題不代表沒有風險。

檢驗沒問題不代表沒風險

陳景川說,「檢驗」絕對不是杜絕黑心油品流竄的方法,油品經過精煉、化學變化後,透過檢驗一項一項追查,不僅耗時耗力,更可能忙到頭來一場空。

食品安全的關鍵在源頭把關與加重罰責,包括查核生產環境、加強對上游的把關等,絕對不是靠一張「檢驗合格證明」就能安心。

陳景川強調,食安風暴不斷,但不能一竿子打翻一船人,預設所有廠商都使用餿水油,然後要求業者驗遍所有項目,消費者應該理性面對食安問題,督促政府從源頭管理做起。

陳景川說,台灣的檢測標準與技術都相當成熟,但餿水油經脫酸、脫色及脫臭等精緻過程,仍會符合國內的衛生法規,即使原料含有皮革油或部分重金屬也可能會檢驗不出來,換句話說,驗不出來不代表沒問題、沒有風險。

源頭不合法 就是不能吃

陳景川說,精煉的目的在於讓油品更穩定、能食用,所以只要確認酸價、過氧化物、重金屬等合標準,這些油品就沒有立即性的危險,因此有了「不合格」的油進行檢測後變成「合格」的現象,雖然吃進肚子裡不會有立即危險,但源頭不合法,就是不該吃也不能吃!


李深耕(glee) 於 2014-09-14 12:01 回覆:

段宜康再開砲:政府、廠商學不會誠實 自由時報 2014-09-14

http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1105820

民進黨立委段宜康質疑,頂新集團旗下的正義食品公司進口飼料用牛油混充豬油,正義和食藥署北區管理中心主任馮潤蘭均強調是以「食用油」進口,而非飼料用牛油,段宜康今天上午再度砲轟政府和廠商,為什麼學不會誠實以對?

正義疑似進口飼料用牛油引發爭議,段宜康自12日召開記者會爆料以來持續追查正義油品來源,針對食藥署屢稱正義進口「食用油」,段宜康今天透過臉書再度感嘆:「政府和廠商為什麼學不會誠實以對?」

段宜康最後再度請衛福部、農委會及正義食品公司回答,2012年4月金美輪進口的正義「食用牛油」,和進威、福壽等公司的「飼料用牛油」,是不是裝在船上同一個油槽裡,同樣的油?


李深耕
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誰管得住 官商勾結的黑心?
2014/09/14 11:40

誰管得住 官商勾結的黑心?

政府囤房囤地改革 不敢得罪少數大戶炒房炒地人! 高官選舉 也靠少數大財團政治獻金!

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譚敦慈批政府︰其實管得住「黑心」 自由時報 2014-09-14

http://news.ltn.com.tw/news/focus/paper/813088

已故毒物科名醫林杰樑遺孀譚敦慈,昨針對餿水油品風波,沉痛呼籲業者「知識是用來幫助人,而不在謀取私利」,更批評政府嚷著說管不住廠商「良心」,實際上政府是管得住廠商「黑心」的

最討厭「最大容許值」誤導

譚敦慈表示,最討厭聽到有人以「最大容許值」來誤導大眾「不可能吃死人」這種論調,因為最怕毒物的長時間微量累積。

長庚毒物科醫師顏宗海則說,幾年前曾經爆發「濾油粉」疑慮,最後卻在政府主導下不了了之,就怕這次餿水油事件,最後還是找想法相近的學者背書,讓事件不了了之。

譚敦慈說,林杰樑生前曾說,即使小小十元,匯集起來仍有強大力量,捍衛食安不只有一個林杰樑,消費者應該團結,一起對劣質食品說不,捍衛自己的食安健康。

譚敦慈授權前自由時報記者王昶閔所著「永遠的俠醫─台灣良心林杰樑」一書,出版不到一個月,恰巧爆發餿水油事件。譚敦慈昨出席再版簽書會時表示,事件爆發後,她就從林杰樑生前研究中整理出因應之道,包括如何辨別劣質油品,可以從「色澤較深」、「炸物表皮較深」、「下鍋時油煙多、周邊牆壁卡油」、「外皮硬一咬油就溢出」、「放涼後有油耗味」。

譚敦慈也抨擊,政府說管不動良心,但其實政府可以管得住「黑心」,這起事件中,最難過的是,看到台灣長久以來,人與人之間彼此信任與厚道已喪失,看到退貨的人得理不饒人,強逼店員吃餅,更是難過。

王昶閔說,台灣再次陷入食安風暴,更讓人懷念林杰樑醫師的貢獻,林杰樑是少數不畏業者壓力,每每在食安風暴發生第一時間站出來提供建言與正確資訊,他雖然走了,卻啟示民眾「每個人的力量更重要」。



李深耕
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【攤商怒問 什麼油能用】政府的GMP都不能相信了...
2014/09/14 11:26

攤商怒問 什麼油能用 自由時報 2014-09-14

http://news.ltn.com.tw/news/focus/paper/813061

真的不知道如今還能用什麼油?」國宴小吃彰化縣北斗肉圓生,日前躲過強冠餿水油風暴,沒想到長期使用的「芳福香豬油」也因從強冠進油而中彈!老闆范振森無奈地說:「請政府告訴我們,什麼是合格可以用的豬油?」

蛋餅中彈的阿根早餐店昨天一大早生意還是強強滾,老闆洪樹根向客人道謝也道歉,消費者則為他加油打氣,強調真正要道歉的是政府。

風暴一波波 知名商家遭殃

洪樹根解釋說,他用油一向很謹慎,特別選有GMP及檢驗合格證明的大廠,今年曾進了強冠生產的六十八桶特製豬油,主要用來作蛋餅皮的提味,不是來製餅,卻還是被掃到,但已在九月五日主動改用其他合法油品。他哽咽說,真的是無語問蒼天,如果再有問題,「我真不知道該怎麼辦?」

餿水油風暴發生十一天以來,焦點原本鎖定強冠廿五項問題豬油,但是昨天災情擴大波及到「芳福香豬油」,食油大廠芳福企業曾向強冠進了三萬多公斤的精緻豬油,再以三比七的比例,混入自家豬油製成,牽連更多知名大廠。

國宴肉圓店東 無語問政府

用了芳福香豬油的范振森說,現在不知道用什麼油不會再出包,他只好天天往雲林北港跑、排隊買現炸豬油,能買幾桶就買幾桶,還要現場親自監督,站在那裡看他們炸油。「因為政府的GMP都不能相信了,自己的品牌只能自己救。」但是這種靠自力救濟來維護百年老店商譽的日子,還要多久?「可以請衛福部告訴我們嗎?」

此外,知名的范氏肉圓生、肉圓瑞也都使用芳福香豬油而「中彈」,兩店家也無奈地向彰化縣衛生局表示,根本無法知道哪一種油是安全的,只好自己炸豬油因應。

「好不容易才走出毒澱粉事件,如今油品風暴又來,每次食安問題一發生,小吃業者就提心吊膽!」范振森說,非常無奈,希望政府加強把關,重拾消費者對台灣美味小吃的信心。

衛福部食藥署副署長姜郁美則掛保證說,國內油品九十九.九%沒問題!不過,食藥署統計強冠劣油已波及一三三項問題品項,加上先前用了全統香豬油的二五○項國內總計近四百項商品遭到「問題油」污染!



李深耕
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使用國內餿水油及進口非食用豬油入境、製造黑心油...
2014/09/14 11:18

被押認了 強冠董座:見過郭烈成 聯合報 2014.09.14

http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT4/8934549.shtml

「我看過郭烈成,但在那裡看過,忘記了!」屏檢前天約談餿油風暴核心強冠董事長葉文祥,葉一再卸責,但在檢方逼問下,他一改先前「不認識餿油業者郭烈成」的說法,坦承看過郭,加上有人指他涉嫌串證,檢方前晚向法院聲押,昨天凌晨裁定收押禁見。

「你不知道郭烈成賣的油不能給人吃嗎?香港買來的非人吃豬油,用來製造香豬油,又怎麼說?」,「我知道,但不知道副總戴啟川買這種油,香港那邊拿出認證書,證明是給人吃的,沒想到我被騙了」。

屏檢前晚傳喚葉文祥及兩名證人,訊問長達六小時,葉從頭到尾口風都很緊,被問到關鍵處,總把責任推得一乾二淨,不是推給被停職的副總戴啟川,就是推給香港金寶運公司。

檢方認為葉文祥生產豬油多年,不可能不知道生產豬油的原料來源,根本是卸責,加上連日來已有數人指證他日前被檢方傳喚請回後,密集聯絡串證,前晚以有串證、逃亡、滅證之虞向法院聲請羈押,法院凌晨三點半裁定羈押禁見。

檢方前天傳訊葉文祥,主要了解強冠向郭烈成(羈押中)購買餿水油及從香港進口非食用豬油入境、製造香豬油過程。據查扣帳冊顯示,郭烈成從今年二月起陸續販賣餿水油給強冠公司,葉文祥不可能不知情;葉還說從未看過郭,全由副總戴啟川經手。

偵辦人員不信,一再追問,並拿出郭的筆錄反駁,葉最後改口說看過郭烈成,但強調絕不可能在公司看到郭,在那裡看過,已經忘記了。至於從香港進口非食用豬油,葉文祥辯稱當初向香港金寶運公司購油,對方提供認證書證明是給人吃的,他才會採購,沒想到對方騙他。

【2014/09/14 聯合報】


李深耕(glee) 於 2014-09-14 12:11 回覆:

港台豬油通關 幾陷無政府狀態 中時電子報 2014年09月14日

http://www.chinatimes.com/newspapers/20140914000254-260102

餿水油事件越挖越深,香港確定是問題豬油生產鏈之一。香港官方表示,目前9家生產食用油廠商,沒一家生產食用豬油,另有3家領有「厭惡性行業」(廢棄物處理)執照,生產的都是工業用油。香港食環署承認出口監管寬鬆,也導致統計數據含混不清各說各話。

從源頭寶源油脂公司說起,該公司領有「厭惡性行業」執照,依法不得生產食用油專門在當地餐廳收集豬油渣等原料,加工成工業用油,每年生產約300噸,賣給生物柴油廠或化工廠,也賣給進出口商外銷。今年3月及5月以「有升公司」名義,共賣87噸飼料油給金寶運

由於香港出口豬油沒規範,不用抽驗,無須向食環署領牌照,再加上港府不強制公證公司取得國際認證,因此出現大漏洞。金寶運輕易申請到豬油出口,勾結認證公司「英匯」造假,竄改寶源單據,變身可食用豬油出口

台灣官方對進口豬油,要求出具官方證明文件與第三方公證文件,金寶運毫無壓力提交英匯捏造的文件,於是順利通過海關,送到強冠製造油品。

由此可知,根本不生產食用豬油的香港,那些「食用」豬油是來自持「厭惡性行業牌照」豬油廠生產的工業用豬油。但更令人訝異的是,港府對豬油出口管理之鬆散,讓工業豬油如出無人之地。

強冠餿油不僅回流香港,連澳門也中鏢!據報導,澳門3家進口商買進台灣強冠生產的5種油品,澳門民政總署已要求下架,禁止在市面流通。而原被視為香港6大產業之一的檢測公證業,涉案的英匯公證行其實未獲官方認可,讓香港檢測業信譽受挫。

而根據我財政部關務署資料,今年1到6月,我國進口食用及非食用豬油的總量約4319噸,主要進口國包含越南、日本、香港、美國與大陸。其中,可食用豬油部分占1916噸,最大來源國是西班牙1087噸。非食用豬油上半年進口2403噸,香港是最大來源地區,進口2114噸,比重達87%。