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| 2009/06/02 00:25:33瀏覽433｜回應0｜推薦0 | |
| 食物是怎樣被吸收的 我們每天吃的各種食物，經消化道的逐級消化後就變成了可以被利用的小分子物質。那麼，這些小分子又是怎樣被我們人體吸收的呢？ 營養物質在消化道各段的吸收能力是不一樣的。口腔對食物物沒吸收能力，胃只能吸收少量的水、澱粉和酒精。酒精被胃吸收後，立即傳送到肝臟進行解毒。所以喝酒既傷胃，又傷肝。此外，酒精對神經系统還有毒害作用。正處於生長發育時期的小朋友盡量不要飲酒。 小腸是吸收營養物質的主要器官。小腸盤曲在腹腔裡，長约5～6米。小腸内壁的表面有大量的環形皺褶，皺褶上又有大量指狀的突起——绒毛，小腸内壁每平方毫米面積上，大约有1700條绒毛。每個绒毛上皮细胞游離面還有1000～3000根微绒毛，使小腸的吸收面積增加近600倍，吸收表面積增加到200平方米。而食物在小腸内停留大约3～8小時，這樣營養物質就可以被小腸绒毛充分的吸收。每一小腸绒毛内含一毛细血管網和一中央乳糜管，營養物質通過主動和被動二種作用透過绒毛细胞，並進一步到毛细血管或乳糜管。其中水、葡萄糖、氨基酸、水溶性維生素和某些脂肪酸經由小腸绒毛的毛细血管吸收進入血液循環，而脂肪的物值吸收入小腸绒毛内的毛细淋巴管，經淋巴循環再進入血液循環。大腸能吸收水分和一些由腸内细菌合成的维生素K和维生素B族物質。 吸收後的營養物質，一部分儲内，一部分随血液循環供身體各部分需要. |
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| ( 知識學習｜隨堂筆記 ) |
