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2010/06/23 23:38:37瀏覽20|回應1|推薦0 | |
紅色小花美人蕉
亭亭清影綠天居,扇暑招涼好讀書。 怪底彈文出修竹,美人顏色勝芙蕖。 ........張湄〈美人蕉〉 我並不十分喜歡美人蕉,因為它太普遍了。 不過普遍也不是它的錯,誰叫它終年顯得茁壯呢! 中國唐代就有白居易詠美人蕉的詩句:「紅蕉當美人」。但美人蕉的原產地卻是印度。 美人蕉的花朵通常為明亮的紅色,在民間美人蕉有「連理永生」的美意,怪不得許多老人家總要給新人討個吉祥,結婚可是必備品呢。 美人蕉花筒的基部有甜味可直接吸食,孩提時期有嚐甜過。它還有親戚的塊莖可食,叫食用美人蕉,我現在還沒吃到那裡去,所以下回分解吧! 看了書才知道美人蕉在中藥上也有貢獻之處,只是我目前一點也沒研究。 【食用方式】 花筒基部可直接吸食或將花朵炒食、油炸;葉子在鄉下可做糕粿的枕墊,如月桃一樣;根莖可煮食或曬乾後提煉澱粉,作為藕粉、高級餅乾以及太白粉的原料。 【植物小事典】
科目:美人蕉科(曇華科),美人蕉屬。 別名:曇華、美人蕉、紅蕉、紅豔蕉、蓮蕉花、鳳尾花、寛心姜 類型:多年生宿根性高大直立草本,球根花卉 花朵:紅色、黃色、粉紅色、橙色、白色和斑點複色。頂生總狀花序,單生或成對,苞片綠色。花冠裂片披針形。有小花種美人蕉和大花種美人蕉。 葉片:單葉抱莖互生,橢圓形或卵狀長橢圓形,兩面光滑,厚臘革質,質地柔軟 ,全緣或微波緣 果實:蒴果三瓣裂,外密生短小軟刺,熟時呈褐色,種子為圓形黑色。 |
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