老話說“少壯不努力老大徒傷悲”，孩子們正處在緊張地學習的年紀，當家長的我們不要一味地叫他們挑燈夜讀，也要提醒他們勞逸結合。只有大腦得到充分地休息才能更好地發揮它的作用。

如今進入深秋，溫度適宜，新鮮的瓜果蔬菜也數不勝數，趁此機會給孩子們多吃一些對大腦好的食材，緩解大腦疲勞，助力提高記憶力。那麼我們該挑選哪些食材給孩子們做呢？很多人會說核桃，其實它的營養物質並不是獨有的，還有很多食物中也含有，甚至含量更高。想要補腦別總記得核桃，試試4種食材。同時我們也要牢記少給孩子吃3樣食材，防止損傷大腦。

吃4種食材

第1種:雞蛋

雞蛋是一種物美價廉的食材，基本上家家戶戶都會儲備一點。早上吃個水煮蛋、雞蛋羹、雞蛋餅或者是糖打蛋，午餐和晚餐吃點用雞蛋炒的食材，既填飽肚子又補充了營養。

雞蛋含有人體必需的8種氨基酸，人體對它的蛋白質吸收率可達98%。蛋黃中的卵磷脂對孩子發育記憶有很大幫助，此外還含有豐富的維生素、鈣、磷、鐵等礦物質。

推薦食譜:雞蛋炒空心菜

食材:雞蛋4個、空心菜200克、蒜子、生抽、料酒、豬油、菜籽油、鹽

過程

①我們把雞蛋打入碗中，加入1點料酒去腥，再加入1小勺溫水，充分攪拌一下。鍋中燒油，倒入雞蛋液。等底部定型後快速翻炒成雞蛋塊，成起來。

②去掉空心菜的葉子，泡入淡鹽水中5分鐘。反复揉搓後撈出來，用刀背拍拍便於入味，再切成小塊。

③鍋中放入豬油，倒入蒜末爆香，再倒入空心菜爆炒一會兒。

④等空心菜顏色加深，加入雞蛋，再加鹽調味，爆炒幾下即可裝盤。印度神油 德國黑金剛持久液 必利勁 日本丸榮持久液 2h2d 日本黑豹 法國綠騎士 英國威馬持久液 Maxman增大丸 vimax增大 奧地利增大軟膏 法國的確勁 泰坦凝膠 美國goodman增大丸 美國vvk增大丸

第2種:深海魚

隨著運輸業的發達，深海魚也走進了千家萬戶。它們富含DHA，而DHA又被稱為“腦黃金”，經常食用可以增強大腦的記憶力，幫助預防腦細胞過早退化。

推薦食譜:清蒸帶魚

食材:帶魚600克、麵粉、料酒、蔥、姜、食用油、辣椒、蒸魚豉油、啤酒

過程

①我們把帶魚的頭尾剪掉，再去掉內臟，刮掉表面白色的東西。加入1大勺麵粉，揉搓一會兒，再沖洗乾淨。

②把洗乾淨的帶魚中加入啤酒、料酒、蔥、姜抓勻，醃製10分鐘。

③把帶魚沖洗乾淨，瀝乾水分後放入底部墊上薑蔥的盤子中。

④鍋中燒水，放入鍋中蒸。開大火蒸12分鐘左右，取出來。去掉底部的蔥薑，再倒掉蒸出來的汁。

⑤鍋中燒油，油熱後澆到蔥上面激發香味，再倒入2大勺蒸魚豉油即可。

第3種:莧菜

老話說“補藥一推，不如秋菜一把”，莧菜就屬於秋菜中的一種。它被認為是蔬菜中瑰寶，含有豐富的維生素、礦物質、葉酸等，對大腦的發育也有好處。